李대통령 부부 출연 JTBC '냉부해' 역대 최고 시청률… "문화자산 진짜 핵심은 음식"

이재명 대통령과 김혜경 여사가 추석 연휴 이틀째인 4일 한복 차림으로 영상 메시지를 통해 명절 인사를 전하고 있다. 연합뉴스

이재명 대통령과 부인 김혜경 여사가 추석을 맞아 출연한 JTBC '냉장고를 부탁해' 특집 방송이 지난 6일 밤 방영됐다. 취임 이후 예능 프로그램 첫 출연이다.

이 대통령은 이날 방송에서 "추석 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 먹는 것, 풍성함이다. 우리나라는 문화가 (중요한) 자산이다. 그중 K팝이나 드라마도 중요하지만, 진짜 핵심은 음식"이라며 "음식은 (입맛이) 고정되면 잘 안 바뀌어 지속성이 있어 수출하는데 산업으로 대한민국을 키우는데 큰 도움이 된다"고 출연 배경을 밝혔다.

셰프들에게 부탁한 요리 주제도 '전 세계에 알리고 싶은 K푸드'와 '전 세계에 알리고 싶은 K식재료, 시래기'로 정했다.

이 대통령은 김 여사가 해 주는 음식 중 가장 좋아하는 요리로 '시래기 고등어조림'을 꼽은 뒤, "시래기는 추억의 음식이자, 맛도 좋고 비타민도 풍부한 건강식"이라며 "원산지 '한국'을 표시해 얼마든지 수출할 수 있지 않겠느냐"고 했다.

첫 번째 요리 경연은 손종원 셰프가 잣을 활용한 타락죽과 보리새우강정, 더덕 섭산삼, 콩가루 다식을 내놨고, 최현석 셰프는 튀긴 닭을 이용한 삼계탕을 선보였다.

음식들의 맛을 본 이 대통령 부부는 손 셰프의 손을 들어줬다.

김 여사는 "가장 한국적인 것이 가장 세계적인 요리가 아니겠느냐"며 전통 한식을 택한 배경을 밝혔다.

이 대통령도 "삼계탕 요리도 훌륭했지만, (보리새우 강정 요리가) 더 한국산 음식이지 않나. 또 보관도 용이하고 배에 싣고 가기도 쉽다"며 수출 가능성이 높은 음식을 골랐다는 취지로 말했다.

두 번째 대결은 정지선 셰프가 멥쌀가루를 섞은 시래기 반죽으로 만든 송편 '시래기 떡상'을 내놨고, 김풍 작가는 누룽지로 만든 반죽에 들기름과 버터를 섞어 볶은 시래기와 비트로 물들여 페퍼로니처럼 만든 연근을 올린 '이재명 피자'를 식탁에 올렸다.

이 대통령은 '시래기 피자'의 승리를 결정짓고 "'시래기'라는 요리의 주제를 확실히 살렸다. 장난스럽게 요리를 하셨는데 맛은 장난이 아니었다"고 호평했다.

한편 7일 시청률 조사 회사 닐슨 코리아에 따르면 이 대통령 부부가 출연한 '냉부해'는 본 방송 시청률이 8.9%(전국 기준)로 역대 최고를 기록했다.