며느리 명절 스트레스 줄여줄 ‘비장의 무기’…스마트 주방용품 눈길

가전업계 스마트 주방기기 다양화
테팔 에어프라이어, 조기 10마리 한번에
신일 반반 잔치팬, 2가지 요리 동시 조리
락앤락 6L 쿠커, 잡채부터 갈비찜까지
쿠첸 123 밥솥, 수비드·솥밥 요리도 가능

최장 열흘까지 이어지는 추석 연휴에 가전업체들이 내놓는 ‘스마트 주방가전’ 에 관심이 쏠리고 있다. 예전보다 간략한 차례상을 차리는 집이 많아졌지만, 연휴에는 여전히 평소보다 많은 사람을 위한 끼니를 만드는 경우가 잦다. 가전업계에서도 간편한 조리를 돕는 제품을 다양하게 출시하는 추세다.

‘잔치팬’으로 유명한 신일전자는 한 단계 진화한 ‘반반 잔치팬’을 내놨다. 가로 610mm, 세로 405mm로 넉넉한 크기의 팬에 조리 공간을 두 개로 분리해 한번에 두 가지 요리를 조리할 수 있다. 종류가 다양한 명절 음식을 준비할 때 조리시간을 단축하는 데 유용하다.

팬에는 불소수지를 코팅해 음식물이 눌어붙지 않으며, 열전도가 우수한 다이캐스팅 알루미늄 소재와 M자 열선을 넣어 사각지대 없이 팬 전체에 골고루 열이 전달된다. 내열 강화 유리뚜껑에 열전도율이 낮은 손잡이를 달아 화상 위험을 최소화했다.

신일전자의 반반 잔치팬. 조리 공간을 두 개로 분리해, 다른 종류의 음식을 동시에 조리할 수 있다. <신일전자>

테팔이 최근 출시한 ‘이지프라이앤피자’ 에어프라이어는 사각 바스켓을 장착한 대용량 제품이다. 이름처럼 피자 한판(지름 27cm)을 통째로 넣을 수 있는 크기다. 한번에 많은 양을 조리해야 하는 명절 요리에 특화됐다. 조기 10마리, LA갈비, 모듬전 등을 여러 번 나눠 조리하지 않아도 돼 빨리 조리할 수 있다.

음식을 놓는 바스켓은 커졌지만 기존 에어프라이어 대비 높이를 낮춰 컴팩트한 사이즈로 설계했다. 전면 유리창을 통해 실시간 조리 과정을 확인할 수 있다.

테팔의 이지프라이앤피자 에어프라이어. 폭이 넓은 사각 바스켓을 넣어 피자 등 지름이 큰 제품을 조리할 때 편리하다. <테팔>

명절 음식이 번거로운 이유 중 하나는 오랜 시간 조리해야 하는 요리들을 상에 올려야 하기 때문이다.

락앤락의 ‘대용량 분리형 멀티쿠커’는 갈비찜과 각종 전, 잡채 등 다양한 요리를 조리할 수 있는 팔방미인형 제품이다. 6L 대용량을 한꺼번에 조리할 수 있고, 1800W 까지 출력을 지원해 요리 시간을 단축해준다.

요리별 최적화 모드가 있어 초보자가 사용하기 쉬운 것도 장점이다. 눌어 붙지 않는 논스틱 코팅 내솥, 스테인리스 찜판과 내열 유리 뚜껑을 모두 분리할 수 있어 위생적으로 관리할 수 있다.

락앤락의 ‘대용량 분리형 멀티쿠커’. 1800W 출력으로 단시간 내 조리가 가능하다. <락앤락>

최근 출시된 밥솥을 활용하면 수비드나 찜 요리 등 수분감 있는 요리를 간편하게 조리할 수 있다. 쿠첸의 123 밥솥은 업계 최고 압력(2.2기압)으로 123도 고온 조리하는 제품이다.

잡곡에 최적화된 제품이지만, 만능찜 메뉴와 솥밥, 수비드 모드 등 다양한 요리 메뉴를 선택해 활용할 수 있다. 내솥에 프리미엄 스테인리스 소재를 사용해 위생적이며, 염분기 있는 요리에도 부담 없이 쓸 수 있는 것이 장점이다.

쿠첸이 최근 출시한 123 밥솥. 잡곡밥과 만능찜, 수비드, 솥밥 모드 등을 지원한다. <쿠첸>