김혜경 여사 뉴욕서 K-푸드 현장간담회 참석…“한식은 한국인 삶과 정서 담은 문화”

이재명 대통령과 함께 미국 뉴욕을 방문 중인 김혜경 여사가 K-푸드 현장간담회에 참석했습니다.

전은수 대통령실 부대변인은 현지시간 25일 서면 브리핑을 통해 "김 여사가 24일 뉴욕한국문화원을 방문해 문화원 내에서 열린 K-푸드 현장간담회에 참석했다"고 밝혔습니다.

그러면서 "K-푸드 현장간담회에서는 뉴욕에서 활동하는 한식 셰프, K-푸드 테마관광 전문여행사, K-푸드 유통 종사자 등 한식 관련 전문가들과 만나 한식 세계화의 현황과 전망에 대해 의견을 나눴다"고 말했습니다.

이어 "김혜경 여사는 한식은 단순한 음식이 아니라 한국인의 삶과 정서를 담은 문화임을 강조하며, 다양한 분야에서 한국인의 문화인 한식을 알리는데 기여하고 있는 각 분야 전문가에게 감사의 인사를 전했다"고 전했습니다.

김 여사는 "한식이 미국에서 이렇게나 인기가 많은지 뉴욕에 와서 코리아타운의 상점들을 둘러 보고 실감했다"며 "10년 전 미국학교에서 도시락 김밥은 놀림의 대상이었지만 지금은 인기가 엄청나다"고 말했습니다.

그러면서 "오늘 주신 의견들도 적극 참고하여 전 세계에 한국 음식을 알릴 수 있도록 노력하겠다"며 "함께 해달라"고 당부했습니다.

오늘 간담회에는 한식당 최초로 미슐랭 스타를 받은 '단지(Danji)' 대표 김훈이 셰프, 아시아전문 여행사 '리모트랜즈(Remote Lands)'의 공동대표 캐서린 힐드, 미슐랭 1스타 한식당 '주아(Jua)'의 대표 김호영 셰프 등이 참석했습니다.

참석자들은 한식의 세계화를 위해 프랑스의 르꼬르동블루 같은 전문적인 교육기관이 필요하다는 의견 등을 제시했습니다.

[사진 출처 : 연합뉴스]

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방준원 기자 (pcbang@kbs.co.kr)