도쿄 긴자의 감성, 제대로 느끼죠 '프리미엄 비어스탠드' 성수 상륙

삿포로맥주

삿포로 프리미엄 생맥주를 1년 365일 즐길 수 있는 서울 성동구 성수동 '삿포로 프리미엄 비어스탠드'가 젊은 층에게 뜨거운 인기를 끌고 있다.

삿포로맥주에 따르면 삿포로 프리미엄 비어스탠드는 지난 7월 13일 오픈 이후 한 달 반 만에 1만여 명이 방문하면서 성수동의 핫 플레이스로 자리매김해 나가고 있다.

삿포로맥주를 수입 유통하는 엠즈베버리지의 관계자는 "최상의 삿포로 프리미엄 생맥주를 즐길 수 있어 MZ 세대에게서 반응이 좋다"며 "1인당 3잔이라는 제한 속에서도 손님들이 지속적으로 방문해주고 있다"고 말했다.

삿포로 프리미엄 비어스탠드는 삿포로맥주가 해외 최초로 오픈한 매장이다.

149년의 전통을 가진 프리미엄 삿포로맥주를 공식 수입하는 엠즈베버리지가 '삿포로 프리미엄 비어스탠드'를 성수동에 오픈하면서 인기리에 운영 중에 있다.

삿포로 프리미엄 비어스탠드는 팝업스토어가 아니라 상설 매장으로 운영해 성수동의 생맥주 핫 플레이스로 손꼽힌다. 1년 365일 연중무휴로 운영돼 평일과 휴일에 상관없이 자유롭게 삿포로의 프리미엄 맥주를 경험할 수 있다.

이곳에서는 따르는 방식에 따라 다른 풍미를 경험할 수 있는 2종류의 삿포로 프리미엄 생맥주를 제공한다. 매장에서만 사용하는 1.1㎜ 두께의 얇은 잔에 전문 태퍼가 직접 따른 맥주와 거품이 7대3의 완벽한 비율을 이룬 '퍼펙트 푸어'와 오리지널 특유의 청량한 목 넘김을 자랑하는 '클래식 푸어'를 각각 9000원에 1인당 최대 3잔까지 경험해 볼 수 있다.

이와 함께 맥주 맛을 더할 수 있는 상하농원의 식재료를 활용한 스낵과 소시지 등 간단한 메뉴들을 마련해 삿포로 맥주를 집중해서 즐길 수 있도록 특화했다.

해당 매장은 일본 긴자에서 운영하는 '블랙라벨 더 바'의 운영 방식과 분위기를 구현하기 위해 앉는 자리 없이 서서 즐기는 스탠드바 형식으로 운영된다. 일본의 서서 마시는 '다치노미' 스타일을 영어 '비어 스탠드'로 표현했다. 고객들의 자유로운 소통과 함께 뛰어난 품질의 맥주에 온전히 집중하고 최근 음주 트렌드인 짧은 회식에도 적합해 2030 직장인들의 소모임 인기장소가 될 것으로 기대를 모은다.

엠즈베버리지의 관계자는 "앞으로도 삿포로 프리미엄 맥주가 가진 가치와 매력을 지속적으로 느낄 수 있도록 다양한 활동을 전개해 나갈 계획"이라고 말했다.

[김시균 기자]