"삼겹살에도 '팍팍' 뿌려 먹는데"···음식에 '이것' 많이 넣으면 귀가 잘 안 들린다고?

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[서울경제]

한국인이 사랑하는 감미료 소금을 많이 섭취할 경우 난청 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다.

정다정 경북대병원 이비인후과 교수 연구팀은 최근 영국 바이오뱅크(UK Biobank)의 대규모 인구 코호트 자료를 활용한 연구에서 식사 시 소금을 자주 첨가하는 습관이 난청 발생 위험을 높인다는 사실을 최초로 규명했다.

연구팀은 40~69세 성인 약 49만 명을 대상으로 장기간 추적 조사한 결과, 식사 시 소금을 ‘항상 첨가’하는 사람은 ‘거의 하지 않는’ 사람보다 난청 발생 위험이 약 23% 높다는 사실을 확인했다. 특히 이 연관성은 60세 미만의 비교적 젊은 연령층, 남성, 그리고 당뇨병이나 고혈압이 없는 집단에서 더욱 뚜렷하게 나타났다고 한다.

이번 연구는 세계 최대 규모의 코호트 데이터를 기반으로 소금 섭취 빈도와 난청 위험 간의 인과적 단서를 제시한 최초의 연구라는 점에서 학문적, 임상적 의미가 크다.

정다정 교수는 “해당 연구는 소금 섭취 습관이 난청 발생에 영향을 미칠 수 있음을 보여준 결과로, 단순한 식습관 개선을 통해 청력을 보존할 수 있는 가능성을 제시했다는 점에서 난청 예방에 대한 공중보건학적 의의가 크다”고 말했다.

연구 결과는 국제학술지인 ‘영양, 건강과 노화(The Journal of Nutrition, Health Aging Elsevier)’ 최신호에 게재됐다.

김수호 기자 suho@sedaily.com