“다이어트 이거면 걱정 끝” 아옳이가 소개한 ‘캡슐레이션 기술’ 뭐길래?[강민성의 헬스토리]

아옳이 [인스타그램 캡처]

유튜브 채널 ‘아옳이’에서 아옳이는 지인과 함께 경기도 분당에 위치한 브런치 카페를 방문해 여유로운 브런치로 아침을 시작했다. 이후 한우 오마카세 전문점과 오리부추구이 식당을 연이어 방문해 맛있게 식사하는 모습을 공개했다.

식도락을 즐긴 아옳이는 “배가 터질 것 같은 날엔 꼭 이걸 먹는다”며 한 포를 먹은 뒤 “양도 딱 1.8g으로 많지 않아 한입에 쏙 들어간다”, “탄수화물을 많이 먹고 죄책감이 들 때는 꼭 효소를 섭취하고 있다”고 캡슐레이션 효소를 소개했다. 영상에서 소개된 캡슐레이션 효소란 무엇일까?

◇ 장까지 도달하는 캡슐레이션 효소, 일반 효소와는 달라

캡슐레이션 효소는 일반 효소와 달리 효소 입자에 보호막을 씌운 것이다.

일반적인 효소는 강력한 위산에 의해 대부분 위에서 사멸하게 되는데, 캡슐레이션 보호막이 씌워졌다면 효소가 위에서 사멸하지 않고 장까지 안전하게 도달할 수 있다.

소화효소는 장에 도달하면 영양분 흡수 및 소화 촉진, 장내 환경 개선 등 장 건강에 도움을 줄 수 있다. 장까지 안전하게 효소가 도달할 수 있는 캡슐레이션 효소는위와 같이 본연의 역할을 수행할 수 있다.

◇ 소화기능이 떨어지면 효소를 보충해야

‘장’은 단순히 소화기관을 넘어서 ‘제2의 뇌’라 불릴 정도로 중요한 기관이다. 섭취한 음식이 장에서 영양분을 흡수하고 이는 우리 몸의 에너지원으로 쓰인다.

장 건강에 문제가 생기면 소화불량, 피로감 등 여러 문제가 발생할 수 있는데, 장내 환경이 좋아질려면 무엇보다 장내 미생물의 균형과 소화 작용에 중요한 효소가 충분한지다.

특히 소화 과정에서 음식물이 완전히 분해되지 못하면 장내에서 부패, 발효 과정이 발생해 독소가 형성되고 유해균이 증식할 수 있다. 따라서 장 내 효소가 부족하다면 캡슐레이션 효소 섭취가 큰 도움이 된다.

◇ 소화효소 보충, 체중관리 및 피부건강에도 도움 돼

장 건강과 소화 기능이 체중관리·피부건강과 밀접한 연관이 있다고 알려지면서 최근 효소에 관심이 높아지고 있다.

이번 유튜브 영상에서 아옳이가 “다른 효소도 먹어봤지만 이건 캡슐레이션 보호막이 효소에 씌워져 있어서 위산에 파괴되지 않고 장까지 잘 살아간다더라. 그러니 소화도 잘되고 장건강도 좋아져서 피부관리까지 한 번에 되는 느낌”이라고 밝힌 만큼 캡슐레이션 효소 섭취를 통해 장 건강은 물론 체중관리 및 피부건강까지 챙길 수 있을 것이라 본다.

강민성 기자 kms@dt.co.kr