“싸이버거 우즈벡서 팔린다”···맘스터치, 현지 기업과 MF 체결

연내 수도 타슈켄트에 1호점 오픈
향후 중앙아시아·러시아·중동 확장
“국내 QSR 브랜드로서 최초 사례”

김동전(왼쪽) 맘스터치앤컴퍼니 대표이사와 자파르 ONE FOOD LLC 대표이사가 지난달 26일 서울 중구 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 MF 계약을 체결 기념촬영을 하고 있다. 사진 제공=맘스터치앤컴퍼니

[서울경제]

맘스터치가 국내 퀵서비스 레스토랑(QSR) 브랜드 최초로 우즈베키스탄에 진출하고 중앙아시아 시장 공략에 나섰다.

맘스터치는 지난달 26일 서울 중구 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 우즈벡 현지 기업 ‘UHL CO’의 F&B 전문 자회사 ‘ONE FOOD LLC’와 현지 외식사업 진출을 위한 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 1일 밝혔다.

맘스터치는 이번 MF 계약을 통해 연내 수도 타슈켄트의 핵심상권에 약 150평 규모의 1호점을 오픈하고 향후 60개까지 매장을 늘릴 예정이다. 현지 대표 치킨·버거 브랜드인 KFC 대비 2배 이상 매장 확대가 가능하다고 회사는 판단했다. 향후 우즈베키스탄을 중심으로 카자흐스탄, 키르기스스탄 등 인근 중앙아시아 국가로 영향력을 넓히고 러시아와 할랄 시장인 중동까지 진출할 계획이다.

중앙아시아 국가 중 인구가 가장 많은 우즈베키스탄은 약 17만 고려인이 거주하는 등 한류와 K푸드에 대한 관심이 높으며, 인구의 약 88%가 돼지고기를 기피하는 무슬림으로 싸이버거, 빅싸이순살, 싸이피자 등 치킨 활용 메뉴가 주력인 맘스터치에 유리한 시장으로 평가된다. 맘스터치 관계자는 “이번 계약은 국내 QSR 브랜드가 직영이 아닌 MF 방식으로 중앙아시아 시장에 진출하는 첫 사례”라며 “현지 파트너와 긴밀히 협력해 성과를 내고 있는 일본시장처럼 K-QSR의 성공 신화를 쓸 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

자파르(Zafar) ONE FOOD LLC 대표이사는 “한국의 주요 햄버거, 치킨 브랜드들을 우즈벡으로 도입하기 위해 오랜 시간 한국 내 여러 유명 브랜드들을 집중적으로 검토해 본 결과 맘스터치가 가장 경쟁력 있는 브랜드라고 판단했다”며 “빠르고 안정적인 출점을 통해 소비자들의 많은 사랑을 받을 것으로 확신한다”고 강조했다.

한편 맘스터치는 2022년 태국 진출을 시작으로 몽골, 일본, 라오스 등 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 앞으로도 인도네시아, 필리핀, 말레이시아, 카자흐스탄, 중동 등 다양한 국가에 마스터 프랜차이즈(MF) 형태로 진출하기 위해 준비 중이다.

노현영 기자 nonstop@sedaily.com