김진경 “13년 넘게 ‘이 습관’ 지키며 식사”…마른 몸매 이유 있었네

[셀럽헬스] 모델 김진경 몸매 관리 비결

김진경이 몸매 관리를 위해 간헐적 단식을 꾸준히 실천하고 있다고 말했다. [사진=김진경 유튜브 채널 영상 캡처]

모델 겸 방송인 김진경(28)이 몸매 관리 비결을 공개했다.

최근 유튜브 채널 '참진경'에서 김진경은 건강관리를 위해 꼭 지키는 루틴을 소개했다. 제작진이 "관리를 위해서 꼭 하는 루틴이 있냐"고 하자, 김진경은 "아직까지도 철저하게 지키는 게 공복시간이다"라며 "간헐적 단식을 13년 넘게 하고 있다"고 말했다.

이어 "밀가루를 안 먹는 것도 지키려고 한다"고 말하자 제작진이 "라면은 안 먹냐"고 물었다. 이에 김진경은 "라면은 기억도 안 날 정도로 오래전에 먹었다"며 "안 먹다 보니 생각이 안 나고, 먹고 나서 불편할 걸 생각하면 안 먹고 싶다"고 답했다.

12시간 이상 공복 유지하면 혈당 안정되고 지방 연소 촉진돼

김진경이 13년 이상 실천하고 있다는 '간헐적 단식'은 하루 중 12~16시간 정도 음식을 먹지 않으며 공복을 유지하는 식이요법이다. 소화기관을 쉬게 하고, 혈당과 인슐린 수치를 낮춰 지방 연소를 촉진하는 데 도움이 된다.

김진경처럼 장기적으로 실천해도 괜찮지만 몸 상태와 생활 패턴에 따라 부작용이 발생할 수도 있다. 예를 들어 식사 시간이 제한되다 보면 일부 영양소가 부족해지거나 호르몬 불균형이 일어날 수 있다.

또 오랜 공복 후 과식을 하는 습관이 생긴다면 위산 역류, 소화 불량 같은 문제가 반복될 수 있다. 따라서 정기적인 건강검진을 통해 영양 상태와 대사 지표를 확인하는 것이 바람직하다.

간헐적 단식을 피해야 하는 사람도 있다. 당뇨 환자나 임산부, 노인, 위장 질환자는 공복 유지로 인해 체내 에너지가 부족해지면 무기력증이나 빈혈, 피로감 등이 생길 위험이 크기 때문이다. 또 간헐적 단식 중에 어지럽거나 손이 떨리는 저혈당 증상이 나타나면 즉시 공복 유지를 중단해야 한다.

밀가루 음식 줄이면 다이어트와 피부 건강에 좋아

한편, 김진경이 멀리한다는 밀가루 음식은 정제된 탄수화물로 가공 과정에서 영양소가 손실된 경우가 많으며 혈당을 급격히 올리는 경향이 있다. 따라서 다이어트와 혈당 관리 측면에서 밀가루 음식을 줄이는 것은 좋은 방법이다.

또 밀가루를 비롯한 정제 탄수화물 식품을 줄이면 피부 건강에도 긍정적이다. 피지 분비가 조절돼 트러블이 완화될 수 있으며 염증 반응이 줄어 피부가 한결 맑아 보일 수 있다. 게다가 혈당이 안정되면 피부 탄력을 손상시키는 '당화(AGEs)' 반응이 줄어 노화 예방에도 도움이 된다.

밀가루를 대신할 수 있는 식품으로는 섬유질이 풍부한 귀리, 보리, 퀴노아 등의 가루와 아몬드, 코코넛, 치아씨드, 아마씨 분말 등이 있다. 고구마, 감자, 카사바 등의 뿌리채소 가루나 병아리콩, 렌틸콩 등의 가루도 부침개, 팬케이크, 수프 등에 밀가루 대신 사용하기 좋다.

이지원 기자 (ljw316@kormedi.com)