무더위 시원·달콤하게 녹여줄 '국내 아이스크림·와인 페어링' 맛캉스 스폿 5

[투어코리아=조성란 기자]  밤낮 가리지 않고 기승을 부리는 무더위, 시원하게 달콤하게 놀여줄 맛캉스를 즐겨보는 건 어떨까. 

부킹닷컴이 '아이스크림과 와인 페어링'을 즐길 수 있는 국내 호텔 5곳을 추천했다.  아이스크림의 달콤함과 와인의 풍미가 어우러진 이색 조합은 여름철 여행자들에게 새로운 미식 경험을 선사할 것이다. 

  라한호텔 전주  /사진-부킹닷컴

# 콘래드 서울 37그릴앤바

여의도에 위치한 콘래드 서울 37그릴앤바는 탁 트인 한강 전망과 함께 여름 시즌에 한해 소믈리에가 제안하는 아이스크림 & 와인 페어링을 선보인다. 복숭아·라임·엘더플라워 아이스크림은 소비뇽 블랑의 상큼한 산미와 조화를 이루고, 다크 초콜릿과 메이플 시럽에 조린 견과류 아이스크림은 세미용과 소비뇽 블랑의 부드러운 풍미와 잘 어울린다. 

콘래드 서울  /사진-부킹닷컴

블루치즈와 사과 아이스크림은 마데이라 와인과 매칭해 달콤함과 짭조름함이 대비되는 독특한 조합을 완성한다. 특히, 아이스크림과 와인의 조화는 여름에만 즐길 수 있는 특별한 미식 경험을 제공한다.

#서울신라호텔 더 라이브러리

서울 중구에 위치한 서울신라호텔 더 라이브러리는 오는 8월 31일까지 한정으로 트러플 아이스크림과 디저트 와인 페어링을 선보인다. 숲 속의 흙 향을 연상시키는 쿠키 크럼블 위에 직접 간 트러플을 더한 진한 초콜릿 아이스크림에 샤토 디켐 젤리와 쌀 크리스프를 곁들여 풍미를 한층 더했다.

  서울신라호텔 /사진-부킹닷컴

 여기에 아르마냑(제노 XO) 또는 소테른 와인(샤토 쉬뒤리아)을 매칭하면 트러플의 감칠맛, 초콜릿의 깊은 풍미, 와인의 산미와 당도가 어우러지는 풍부하고 입체적인 페어링을 경험할 수 있다.

 # 웨스틴 조선 부산 오킴스 

부산 해운대 전망과 이국적인 분위기를 갖춘 다이닝 펍 오킴스는 올여름 한정으로 트러플 아이스크림 와인 마리아주 세트를 선보인다. 

 웨스틴 조선 부산 /사진-부킹닷컴

부드러운 바닐라 아이스크림 위에 블랙 생 트러플을 갈아 올리고 트러플 오일을 더한 디저트는 '골든 페어링'이라 불리며, 풍미와 비주얼을 동시에 만족시킨다. 여기에 미국산 샤도네이 화이트 와인 두 잔이 함께 제공돼 아이스크림의 달콤함과 와인의 산미가 어우러지는 이색적인 조합을 완성한다. 이 세트는 8월 31일까지 스윗 서머 투숙 패키지 고객에게만 한정 제공되며, 단품 구매는 불가하다.

# 라한호텔 전주 하녹당

전주의 전통미가 살아있는 라한호텔 전주 하녹당에서는 여름철 크로플과 아이스크림 디저트를 다양한 와인과 함께 즐길 수 있다. 별도의 세트 메뉴가 마련되어 있지는 않지만, 고객이 취향에 따라 아이스크림과 와인을 자유롭게 페어링 할 수 있어 다양한 조합을 경험할 수 있다. 전통 한옥의 감성을 살린 공간에서 즐기는 아이스크림과 와인의 조화는 한층 특별한 여름 저녁을 완성한다.

# 힐튼 경주 레이크사이드

경주 보문관광단지 내 보문호수를 마주한 힐튼 경주 레이크사이드 뷔페는 힐튼 특선 아이스크림 '홈메이드 아이스크림 쿠프(Homemade Ice Cream Coupe)'를 와인과 함께 즐길 수 있는 메뉴를 제공한다. 와인은 글라스 단위로 주문이 가능하며, 고객이 직접 아이스크림과 와인을 조합해 나만의 페어링을 완성할 수 있다. 

특히 오는 8월 31일까지는 찰보리 아이스크림을 비롯해 제철 재료를 활용한 여름 시즌 시그니처 메뉴를 선보이고, 와인 전문가의 페어링 제안과 함께 세계적인 미식과 지역적 특색을 아우르는 다이닝 경험을 제공한다. 

 힐튼 경주/사진-부킹닷컴