씨마늘에 육묘기술 적용했더니…생산기간 2년→1년 ‘뚝’

농진청 원예원, ‘홍산’ ‘대서’ 품종에 대해
0.1ｇ 이하 주아로 기른 모종 11월 정식
생산기간 단축…수확량 최대 60% 증대

농촌진흥청 연구진은 ‘홍산’ ‘대서’ 마날의 0.1ｇ 이하 주아를 활용해 1년 만에 씨마늘을 생산하는 재배법을 개발했다고 밝혔다. 연구진이 해당 재배법을 활용해 이듬해 6월 수확한 씨마늘. 농촌진흥청

씨마늘 생산 기간을 줄이는 새로운 마늘 번식 방법이 개발됐다. 

농촌진흥청은 ‘홍산’ ‘대서’ 마늘을 0.1ｇ 이하의 작은 눈(주아)으로 모종을 키워 아주심으면 기존 2년인 씨마늘 생산 기간이 1년으로 줄어든다고 11일 밝혔다. 

농진청에 따르면 마늘은 영양번식 작물로, 씨마늘을 반복해 심으면 바이러스 감염이 누적돼 수확량이 줄어든다. 이를 방지하고자 마늘종 속 주아를 심어 씨마늘을 얻는 방법이 활용되고 있다. 

하지만 주아를 심으면 이듬해 ‘외통마늘(쪽이 갈라지지 않은 마늘)’이 나온다. 외통마늘을 다시 심어야 '쪽이 갈라진 인편마늘’을 얻을 수 있다. 씨마늘 생산까지 최소 2년이 걸리는 셈이다. 

농진청 연구진은 평균 0.03~0.035ｇ인 중간 크기 주아를 골라 각각 상온과 15℃에서 15일과 30일씩 저장했다. 연구진은 선별한 주아를 9월 하순 모종 틀에 파종하고 11월초 밭에 아주심었다. 연구 결과 모든 조건에서 외통마늘이 아닌 정상적인 인편마늘이 생산됐다. 

특히 아주심은 마늘 모종이 겨울나기 전 부직포를 덮어준 처리구는 그렇지 않은 대조구보다 생육 상태가 좋았다. 마늘 무게도 20~60% 더 무거웠다.

씨마늘 눈(주아)을 활용한 육묘·아주심기 재배과정. 두번째 사진부터 9월 하순 파종, 11월 상순 노지 아주심기, 이듬해 6월 씨마늘 수확. 농촌진흥청

연구진은 해당 씨마늘 생산방법을 도입하면 10α당 298만원을 절약할 수 있을 것으로 내다봤다. 씨마늘을 생산하고자 외통마늘을 추가로 구매하는 비용을 아낄 수 있기 때문이다. 

‘홍산’의 중간 크기 외통마늘 1㎏(250개)은 2만5000원가량으로 10α당 3만8000개를 파종하려면 380만원이 든다. 외통마늘을 따로 사지 않으면 육묘용 장비류 구매비용(22만원)과 아주심는 인건비(60만원)를 제외하더라도 298만원이 남는다는 것이 연구진의 설명이다.  

문지혜 농진청 국립원예특작과학원 파속채소연구센터장은 “개발한 기술로 씨마늘 수급 불안정 문제를 해소할 뿐 아니라 농가소득 증대에도 기여할 수 있다”고 말했다.