신세계 센텀시티, 백캉스 수요 겨냥 '부산 푸드페스타' 개최

핵심요약

20여 개 F&B 브랜드 참여해 다양한 디저트 선보여

신세계 센텀시티 제공

연일 계속되는 무더위에 쾌적한 실내 공간을 찾는 고객이 증가하는 가운데, 백화점 식음료(F&B) 매출도 탄력을 받고 있다. 신세계 센텀시티 지하 1층 식품관의 디저트 매출은 비가 걷히고 더위가 시작된 지난달 20일부터 31일까지 지난해와 비교해 약 15% 신장한 것으로 나타났다.

이 같은 현상은 디저트 등 F&B 매출이 가장 높아지는 피서철에 폭염을 피해 백화점을 찾는 고객이 늘어났기 때문이다. 신세계 센텀시티는 이러한 수요를 겨냥해 1일부터 오는 17일까지 바캉스를 콘셉트로 한 '부산 푸드페스타'를 연다.

총 20여 개 브랜드가 참여한 가운데 진행되는 이번 행사는 패션 기획전 위주로 활용했던 이벤트홀 공간을 최초로 F&B 장르에 할애해 쾌적한 환경에서 다양한 음식과 디저트를 맛보고, 쇼핑까지 즐길 수 있도록 했다.

특히, 이번 행사는 피서철 외지인 고객 비중이 60%까지 높아지는 백화점 특성을 감안해, 여름철 파도를 연상케 하는 파란색 위주로 매장을 디자인하고, 튜브와 서핑 등 바캉스 요소를 가미한 포토존도 설치했다.

먼저, 부산의 베이커리와 카페 등 핫플레이스를 선보인다. 대표적으로, '비사이드베이글'의 시그니처 메뉴인 '갈릭 베이컨 에그 베이글'과 튀긴 파스타 면에 아이스크림을 가득 채운 '오비아'의 이색 디저트 '파스타 아이스크림', '베이크드투데이'의 케이크 등 '광안리 맛집'들을 한자리에서 만나볼 수 있다.

우도땅콩호떡, 떡볶이, 닭강정 등 다양한 먹거리를 선보이며, 행사장 중앙에는 70석 규모의 좌석을 배치해, 구매한 메뉴를 현장에서 바로 즐길 수 있도록 해 고객 편의를 확보했다.

식품중앙행사장에서도 다양한 먹거리 팝업이 연이어 열린다. 1일부터 7일까지는 불초밥, 불꼬치, 매운호떡 등을 모아 여름철 '이열치열 페스티벌'을 전개하고, 8일부터 21일까지는 스타 셰프 정지선의 '린바오 딤섬'을 선보인다.

식품 관련 사은행사도 풍성하다. 오는 10일까지 신세계 앱에서 F&B 브랜드 3만원 이상 구매 시 1만원, 스위트/델리 브랜드 1만원 이상 구매 시 5천원을 할인받을 수 있는 신백리워드 쿠폰(제휴카드 결제 시 적용)을 다운로드 받을 수 있다.

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부산CBS 김혜경 기자 hkkim@cbs.co.kr

진실엔 컷이 없다