'기후변화에 가격↑ 시금치, 냉동했다 공급'…경기도, 8월부터 추진

[더팩트ㅣ수원=이승호 기자] 경기도는 다음 달부터 친환경 냉동 시금치 2t을 ‘친환경 등 우수농산물 학교급식 지원사업’ 참여학교에 시범으로 공급한다고 21일 밝혔다.

이는 제철에 수확한 농작물을 냉동 보관했다가 가격급등 시기에 공급하는 것으로, 도는 지난해 이상고온으로 급등한 시금치 가격으로 어려움을 겪었던 학교급식 현장 상황을 고려한 선제 조치라고 설명했다.

올해 역시 폭염으로 주요 농산물 가격이 급등하면서 시금치가 한 달 새 90% 이상 가격이 오른 상태다.

도는 친환경농가, 학교, 농업전문가, 경기도농수산진흥원, 시·군급식지원센터로 ‘품질기준협의체’를 꾸렸으며, 이 협의체의 제안으로 ‘기후급식 모델’ 첫 사례로 냉동 시금치 시범 공급을 한다.

도는 친환경 등 우수 농산물 사업에 참여하는 도내 2337개교를 대상으로 신청을 받아 냉동 시금치 2t을 공급할 예정이다.

도는 이상기온으로 농산물 생육 불안정이 반복할 가능성이 높은 만큼, 적기에 수확한 농산물을 냉동 보관하고 필요할 때 공급해 가격 부담을 완화하고 공급을 안정화할 방침이다.

이를 통해 농가는 안정적 판로와 소득 확보, 학교는 급식예산 부담 완화, 학생들은 안정적인 공공 급식 이용, 농산물 폐기와 농업 부문 탄소 감축 등 1석 4조의 효과가 있을 것으로 도는 기대했다.

박종민 도 농수산생명과학국장은 "기후 환경에 맞춘 ‘친환경 농산물 품위 기준’ 첫 적용 사례라는 점에서 의미가 있다"며 "‘기후농정’이라는 비전 아래 농업의 지속가능성을 높이고, 공공 급식을 통한 기후정의 실현에도 이바지하겠다"고 말했다.

vv8300@tf.co.kr

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