정통 유럽의 맛, 서울에서 느껴볼까

유럽연합이 11일부터 24일까지 ‘유럽연합 레스토랑 위크’를 개최한다. 서울 곳곳의 18개 파인다이닝, 캐주얼 레스토랑, 바, 베이커리에서 열리는 이 행사에선 유럽의 식문화를 경험할 수 있다. 치즈와 육류, 올리브오일, 꿀을 비롯해 스피리츠까지 유럽의 유서 깊은 전통과 장인정신을 담은 다양한 식재료와 이를 사용한 유럽식 요리를 맛볼 기회다.

마테르, 비스트로 드 욘트빌, 빈호, 오리지널 넘버스, 페리지, 해리스 등에서는 유럽 식재료를 섬세하게 해석한 파인다이닝을 즐길 수 있다.

활기찬 분위기의 캐주얼 레스토랑 뮤땅, 베지위켄드, 보르고한남, 세스타, 스탬파, 아도르 등에서는 창의적인 시그니처 요리를 만날 수 있다. 발렁스, 소나, 소코, 아떼, 장생건강원, 재인 등에서는 페이스트리와 디저트, 칵테일을 내놓는다.

마리야 카스티요 페르난데즈 주한 유럽연합 대사는 “유럽산 식음료의 다양성과 품질, 오랜 전통을 기념하는 ‘유럽연합 레스토랑 위크’를 계기로 한국 소비자들이 유럽산 농식품의 뛰어난 풍미를 만끽하고 그 속에 담긴 차별화된 전통과 가치를 발견할 수 있기를 바란다”고 말했다.

예약은 ‘유럽연합 레스토랑 위크’(European Union Restaurants Week) 홈페이지를 통해 할 수 있다.

유럽 레스토랑 위크

박경은 선임기자 king@kyunghyang.com