AI 조리로봇 '비욘드허니컴', 100억 시리즈A 브릿지 투자유치

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AI(인공지능) 조리로봇 전문 스타트업 비욘드허니컴이 100억원 규모의 시리즈A 브릿지 투자를 유치했다고 9일 밝혔다. 이번 투자는 기존 투자사인 LB인베스트먼트가 리드하고, KDB산업은행, BNK벤처투자, 데브시스터즈벤처스, 기술보증기금 등이 신규 및 후속 투자사로 참여했다. 비욘드허니컴의 누적 투자유치금액은 196억원이다.

비욘드허니컴이 개발한 AI 조리로봇 '그릴엑스(GRILL X)'는 돼지고기·소고기·생선 등 다양한 육류를 자동으로 구워준다. 고기 상태를 실시간으로 분석하고, 그에 맞춰 조리 과정을 자동 조정해 일관된 맛과 품질을 유지할 수 있는 것이 특징이다. 별도의 인력 없이도 높은 수준의 조리가 가능해 소상공인 매장은 물론 프랜차이즈, 특급호텔 등 외식업계 전반에서 도입이 확산되고 있다.

이번 투자를 계기로 비욘드허니컴은 그릴엑스의 양산 체계를 고도화하고, 글로벌 시장 공략에도 속도를 낼 계획이다. 북미 지역을 시작으로 유통 파트너십 확대, 현지 테스트베드 구축 등을 통해 해외 진출 전략을 본격화할 방침이다.

정현기 비욘드허니컴 대표는 "이번 투자는 우리의 기술력과 글로벌 확장 가능성을 인정받은 중요한 이정표"라며 "AI 자동 조리 기술을 더욱 고도화해 북미를 비롯한 글로벌 푸드테크 시장을 선도하는 기업으로 도약하겠다"고 말했다.

비욘드허니컴은 삼성전자 출신의 AI 및 로보틱스 전문 연구진들이 설립한 스타트업이다. 창업 초기 네이버 D2SF의 투자를 유치하며 주목받았다. 네이버 사옥 내 급식시설에 자동 조리 솔루션을 공급해 고품질 조리 성능을 입증했고, 이후 정부 바우처 사업을 통해 소상공인 매장으로도 제품을 확대하며 푸드테크 시장에서의 입지를 강화하고 있다.

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류준영 기자 joon@mt.co.kr