[출근길인터뷰] 살 뺀다고 먹는 뻥튀기, 과자보다 혈당 덜 오를까?

<출연: 손서영 명지병원 내분비내과 교수>

[앵커]

뻥튀기 좋아하세요?

살 뺄 때 과자 대용으로 먹기도 했죠~

뻥튀기는 기름도 없고 담백하니까 괜찮지 않나요?

이 뻥튀기가 저칼로리 간식으로 잘 알려져 있는데, 자칫 혈당 상승과 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.

과거에는 다이어트가 칼로리 중심이었다면, 요즘은 혈당 관리가 화두인데요.

뉴스캐스터 연결해 뻥튀기와 혈당의 상관관계를 살펴보면서 다이어트에 미치는 영향, 알아보겠습니다.

강수지 캐스터!

[캐스터]

손서영 명지병원 내분비내과 교수와 자세한 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하십니까.

<질문 1> 뻥튀기가 다이어트에 정말 효과가 있나요?

<질문 2> 그렇다면, 뻥튀기와 일반 과자를 비교하면 어떤가요?

<질문 3> 요즘, 혈당에 관한 관심이 높아지면서 ‘혈당 스파이크’라는 용어도 자주 접하게 되는데요. 정확히 뭔가요?

<질문 4> 혈당 관리가 다이어트의 핵심이라고 하셨는데, 어떻게 관리해야 하나요?

<질문 5> 혈당 관리에 좋은 식단, 추천해 주신다면요?

지금까지 출근길 인터뷰였습니다. 오늘 말씀 고맙습니다.

[현장연결 김세완]

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손성훈(sunghun906@yna.co.kr)