기영이숯불치킨, 점주 초청 창업설명회…실제 점주 창업 경험 공유로 진정성 더해

예비 창업자들의 가장 큰 고민은 무엇일까.?바로 '어떤 브랜드를 선택해야 돈을 잘 벌 수 있을까'에 대한 해답일 것이다. 그리고 그 답을 가장 빠르게 얻을 수 있는 방법은 직접 그 브랜드를 운영 중인 점주의 생생한 이야기를 듣는 것이다. 본사의 말만 듣고 창업을 결정하기에는 불안한 것이 사실이다. 현장에서 겪는 시행착오나 운영의 어려움, 수익의 현실 등은 설명서나 홍보자료로는 느낄 수 없는 부분이기 때문이다.

사진제공=기영이숯불치킨

프랜차이즈 외식 브랜드 기영이숯불치킨은 이러한 예비 창업자의 고민에 진정성 있게 다가서기 위해 '점주 초청 창업설명회'를 꾸준히 운영해왔다. 단순히 브랜드를 소개하거나 수치를 나열하는 설명회가 아닌, 실제 가맹점주가 자신의 창업 경험을 직접 공유하는 방식으로 진행된다. 업체 측에 따르면 점주 초청 설명회는 주로 서울 본사에서 열리며 지역 설명회가 있을 경우 해당 지역 또는 인접 지역의 실제 점주가 직접 참석해 자신만의 창업 스토리를 전한다.

사진제공=기영이숯불치킨

기영이숯불치킨 점주 초청 설명회의 가장 큰 특징은 설명회가 '선택'이 아닌 '판단'을 도와주는 자리가 된다는 점이다. 실제 설명회에 참석한 후 가맹 계약까지 이어진 예비 창업자들은 "설명회를 통해 기영이숯불치킨을 선택하게 됐다"고 입을 모았다. 본사 직원이 아닌 실제 점주의 경험을 통해 브랜드의 실체를 가늠할 수 있었던 것이 결정적인 계기가 됐다는 설명이다. 이러한 설명회는 단순히 정보를 전달하는 자리를 넘어, 예비 창업자에게 자연스러운 신뢰를 형성하는 장으로 자리매김하고 있다.

설명회에 초청된 점주들은 각자의 창업 스토리를 솔직하게 전달한다. 창업 전 고민했던 부분, 실제 운영하면서 느낀 장단점, 본사의 브랜드 운영방식 등 현장의 생생한 이야기를 가감 없이 공개한다. 무엇보다 인상적인 것은 다수의 점주들이 공통적으로 언급한 브랜드에 대한 신뢰다.?그들은 기영이숯불치킨 본사가 제공하는 원팩 시스템의 간편성, 체계적인 마케팅 지원, 그리고 지속적인 소통과 사후 관리에 대해 호평했다. 또한 일부 점주는 자신의 매출 구조나 손익 데이터를 설명회 현장에서 직접 공개하기도 해 예비 창업자들이 보다 현실적인 기준으로 브랜드를 판단할 수 있도록 도왔다.

예비 창업자들은 점주의 발표 이후 자유 질의응답 시간을 통해 운영 중인 점주에게 직접 궁금한 점을 묻고, 솔직한 답을 들을 수 있는 기회를 가질 수 있다. 한 참석자는 "브로셔나 영상보다 현장에서 점주의 한마디가 훨씬 더 신뢰가 간다"며, "기영이숯불치킨이라는 브랜드가 어떤 철학을 갖고 있는지 실제 점주가 증명해줬다"고 소감을 전했다.

기영이숯불치킨 관계자는 "창업 설명회는 브랜드를 자랑하기 위한 자리가 아니라, 현장의 현실을 공유하고 스스로 판단할 수 있도록 돕는 자리여야 한다"며, "예비 창업자가 가장 알고 싶은 건 실제 현장에서 일어나는 이야기이기 때문에, 앞으로도 점주 초청 설명회를 계속 이어갈 예정"이라고 전했다.

고문순 기자 komoonsoon@mt.co.kr