“더 맛있게, 더 재밌게” 더 풍성해진 밀락더마켓
청년 요리사들의 새로운 음식 선보이고
청년 아티스트와 함께하는 놀거리 등 마련
부산 광안리 핫플레이스 ‘밀락더마켓’이 새 단장을 마치고 올여름 더욱 풍성한 ‘마켓나이트’를 열었다.
복합문화공간 밀락더마켓은 지난해 여름 야시장을 오픈해 광안리해수욕장 일대에 활기를 불어넣었고, 전국적으로 핫플레이스로 알려지며 성공적인 성과를 거뒀다. 올해도 야시장 ‘마켓나이트’를 더욱 풍성한 콘텐츠로 채워 지난 1일 오픈했다.
올해 마켓나이트는 ‘Only here, Only hero’를 슬로건으로, 오직 부산에서만 경험할 수 있는 콘텐츠들을 마련했다. 테마파크를 콘셉트로 오감을 즐겁게 체험하는 공간으로 리뉴얼했다.
밀락더마켓은 로컬 기업으로서 부산 로컬 청년 지원 사업을 꾸준히 진행해 오고 있다. 그 일환으로 부산의 숨은 ‘청년 고수 셰프’들을 공모전을 통해 선발했다. 마켓나이트에서 로컬 식재료를 활용한 아이디어 가득한 음식을 만들고 푸드 부스에서 직접 판매할 수 있도록 기회를 제공하고 있다. 또한 마켓나이트를 방문하는 고객들이 직접 뽑은 로컬 청년 아티스트(DJ)와 함께하는 다양한 놀거리들도 더했다.
마켓나이트는 월요일을 제외한 화요일부터 일요일까지 오후 6시부터 운영된다. DJ공연, 가수 초청, 색소폰과 DJ의 합동 공연 등도 즐길 수 있다. 9월부터는 오전 10시부터 운영을 시작해 주간에도 즐길 수 있다. 주간에 운영되는 ‘밀락더반점’은 ‘1900원 짜장면’을 선보일 예정이다.
7~8월에는 식품 브랜드와 협업해 팝업스토어를 열고, 100 대 1의 경쟁을 뚫고 선발된 ‘밀락더요리사’의 청년 셰프들과 컬래버해 다양한 아이디어 음식을 체험할 수 있도록 준비했다. 9월부터는 쿠킹클래스를 비롯한 커뮤니티 행사를 열어 오감을 마음껏 즐길 수 있는 공간으로 만든다.
(주)보리에 박지윤 부사장은 “부산의 많은 청년 셰프들이 밀락더마켓을 통해 발굴되고 F&B 산업의 미래 주역으로 성장하길 기대한다”며 “향후 밀락더마켓은 로컬 청년들을 위한 다양한 지원 방식도 함께 마련해 상생해 나갈 계획이다”고 밝혔다. 밀락더마켓은 부산 관광의 핵심 거점이자, 지역 상권 활성화와 청년 자립을 실현하는 공간으로 로컬 청년 지원 커뮤니티 센터로의 기능을 이어 갈 예정이다.