세븐일레븐, 다이나믹듀오 최자 복분자주 ‘분자’ 출시

세븐일레븐은 힙합그룹 다이나믹듀오 멤버이자 애주가로도 유명한 ‘최자’가 만든 복분자주 ‘분자’를 선보인다고 26일 밝혔다.

최자 복분자주 '분자'(왼쪽)와 쿠보타 사케. /세븐일레븐 제공

오는 28일 출시되는 ‘분자’는 최자가 셰프 및 소믈리에들과 2년여 간의 연구를 거쳐 개발한 신개념 복분자주다. 주정·감미료·설탕을 넣지 않고 고창 복분자 300개와 사과 7개 등을 사용해 만든 순수 고농축 크래프트 과실주다. 단순 담금주가 아닌 전통 발효 방식인 ‘말로락틱’ 발효 방식으로 농축 및 발효 작업을 거쳤다는 설명이다.

세븐일레븐은 올해 하반기 대표 주류 상품 중 하나로 오는 27일부터 프리미엄 사케 브랜드 ‘쿠보타’ 4종을 출시한다. 쿠보타 사케는 일본 니카타현의 ‘아사히 주조’에서 생산되며, 청량하고 깔끔한 뒷맛이 특징이다.

김유승 세븐일레븐 음료주류팀 전통주 담당MD(상품기획자)는 “평소에 쉽게 접하기 어려운 희귀 상품을 이번 여름에 많이 선보이고자 올해 초부터 준비했다”며 “프리미엄 주류에 대한 소비자들의 관심도가 높아져 있는 만큼 앞으로도 세분된 주류 취향을 반영해 이색 주류 발굴에 힘써나갈 것”이라고 말했다.

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