밀락더마켓, 야시장 ‘마켓나이트’ 오픈… 부산 로컬 청년지원 공개오디션 프로그램 <밀락 더요리사> 시상식 개최

오직 마켓나이트만의 특별한 푸드와 시그니처 주류, 다양한 콘텐츠들이 어우러진 야시장 ‘마켓나이트’ 개장을 앞두고 최종 선발된 2팀, ‘밀락더요리사’ 셰프들의 공식 데뷔 무대가 펼쳐졌다.

부산의 F&B 씬을 이끌어갈 차세대 주자를 발굴하는 부산 로컬 청년지원을 바탕으로 한 ‘밀락더요리사’ 공개오디션이 마침내 최종 우승 2팀을 발표하며 성황리에

막을 내렸다.

마켓나이트가 주최한 이번 행사는 지난 5월부터 시작돼 총 108팀의 지원자들 가운데 서류 및 영상 심사, 2차 실기 테스팅을 거쳐 가장 뛰어난 실력과 잠재력을 보여준 최종 2팀을 선발했다.

이에 지난 16일 밀락더마켓 남측홀 1층에서 열린 최종 우승자 시상식에서 요리 전문가, 업계 관계자들이 모여 새로운 스타 셰프의 탄생을 축하했다.

‘밀락더요리사’는 마켓나이트 야시장이 기획한 부산 로컬 청년지원을 바탕으로 한 푸드 셰프 발굴 오디션 프로그램으로, 총 108팀이 참가했다. 1차 서류 및 영상 심사, 이어지는 요리 실기 테스팅을 거쳐 최종 2팀이 푸드존 입점 셰프로 선발됐는데, 이들은 오는 26일 마켓나이트의 가오픈을 기점으로 정식 운영을 시작하게 된다.

이번 시상식에서는 밀락더요리사 선발 2팀에게 상장 수여와 함께 공식 셰프 데뷔를 알리는 무대가 마련됐으며, 밀락더마켓 대표이사의 축사 및 격려사와 함께 셰프 팀별 소감 발표, 그리고 푸드존의 시그니처 메뉴 소개 등이 이어졌다.

마켓나이트 관계자는 “‘밀락더요리사’는 단순히 요리 실력만을 겨루는 대회를 넘어, 부산이라는 지역에 대한 깊은 이해와 애정을 바탕으로 자신만의 요리 철학을 펼쳐낼 인재를 찾는 데 중점을 뒀으며 행사의 취지대로 지역의 유능한 청년 요리사들에게 성장의 기회를 제공하고, 나아가 로컬 F&B 산업 발전과 청년들에게 꿈과 희망을 주고자 기획했다”면서 “이번 공개오디션을 통해 부산에 이렇게 훌륭한 청년요리사들이 많다는 것을 다시 한번 확인했고 참여해준 모든 분들의 열정에 감동했으며 큰 감사를 드린다”고 인사를 아끼지 않았다. 또 “마켓나이트는 단순한 야시장이 아니라, 음식과 사람, 문화가 만나는 부산을 넘어 전국, 그리고 세계가 주목하는 야시장 마켓나이트가 될 것”이라고 전했다.

한편 오는 26일부터 운영되는 마켓나이트에서는 입점 푸드존 외에도, 다양한 주류 브랜드 및 특별한 퍼포먼스 공연, 라이브 콘텐츠 등이 함께 운영된다. 더불어 26일 당일에는 프리드링크 나이트 파티가 진행되며, 7월 1일 그랜드 오픈에는 시크릿 스페셜 게스트 초청과 다양한 이벤트들이 알차게 준비돼 있어 설렘과 기대를 높이고 있다.