“한 봉지에 100만원” 낙찰된 고급 김…무슨 맛이길래

日 ‘시오야 이치반 김’ 기네스 등재
세계에서 가장 비싼 김…감칠맛·부드러움 뛰어나

[이데일리 이로원 기자] 경매에 나온 일본 프리미엄 김 브랜드의 김이 한 장당 1200엔(약 1만1000원)에 낙찰돼 ‘경매에서 낙찰된 가장 비싼 김’으로 기네스 세계 기록에 등재됐다.

일본의 프리미엄 김 브랜드 ‘시오야 이치반’의 김. (사진=제과점 후가 인스타그램)

19일 일본 후지뉴스네트워크(FNN) 등에 따르면 구마모토현 구마모토시 가와치마치에서 생산된 구운 김 브랜드 ‘시오야 이치반’의 김이 지난 2월 4일 이 같은 기네스 기록을 세웠다.

김 제조업체 ‘츠호’, 제과점 ‘후가’, 유통업체 ‘아리아케 김 연구소’ 등 3개 업체는 지난 2월 구마모토현 어업협동조합연합회가 개최한 입찰회에 참여해 시오야 이치반의 김을 한 세트당 12만엔(약 113만원)에 낙찰받았다. 김 100장이 한 세트다.

이들 업체가 높은 경매가를 제시한 이유는 따로 있었다. 지속되는 지구온난화에 따른 적조 현상으로 인해 3년 연속 흉작을 겪은 아리아케해(海) 김 생산자들을 응원하기 위함이었다. 고가 경매를 통해 기네스 세계 기록에 등재되고 화제가 되면 생산자들에게 도움이 될 것이라 판단한 것이다.

기네스 월드 레코드는 ‘경매에서 낙찰된 가장 비싼 김’이라는 점을 인정해 6월 3일 인증서를 수여했다. 이 자리에는 제조업체 및 지역 관계자 약 20명이 참석했다.

이들 업체는 “시오야 이치반을 통해 아리아케해의 보물이라 할 수 있는 고품질의 맛있는 김을 국내외에 널리 알리고 싶다”며 “후계자 부족에 시달리는 김 산업에 많은 사람들이 관심을 쏟는 계기가 됐으면 좋겠다”고 밝혔다.

시오야 이치반은 구마모토시 가와치마치의 어장에서 양식된 김으로, 처음 수확한 김 중에서도 감칠맛, 향, 부드러움 등의 기준을 충족한 김만을 엄선한다.

아리아케 김 연구소의 시마다 유미코 대표는 “아리아케해의 불안정한 해황이 계속되는 가운데 이렇게 훌륭한 김이 생산돼 기쁘다”며 “구마모토 김을 세계에 더 알리고 싶다. 세계 최고를 인정받은 김을 생산할 수 있는 어장으로서, 구마모토 김 전체를 부흥시키고 싶다”고 말했다.

기네스에 등록된 이 김은 구마모토시의 쓰루야 백화점, 제과점 후가, 아리아케 김 연구소 직영점 및 온라인몰에서 판매 중이다.

이로원 (bliss243@edaily.co.kr)