“이래서 다들 대기업 대기업 하는구나”…구내식당서 고든램지 버거까지 나온다는 이 기업

삼성웰스토리와 영국의 세계적인 요리사(셰프) 고든램지가 협업 개발한 ‘고든램지 스트리트 버거’. <삼성웰스토리>

영국의 세계적인 스타 요리사(셰프) 고든램지의 버거 브랜드 ‘고든램지 스트리트 버거’를 제공하는 구내식당이 있어 눈길을 끈다.

구내식당 등을 위탁 운영하면서 식자재 유통도 하는 삼성웰스토리로, 삼성웰스토리는 ‘고든램지 스트리트 버거’를 위탁 운영하는 고객사들의 구내식당에 선보인다고 19일 밝혔다.

삼성웰스토리는 삼성그룹 계열사 등 기업의 구내식당을 맡아 위탁한다. 즉 삼성웰스토리가 이번 협업을 통해 선보이는 고든램지 스트리트 버거는 삼성그룹 일부 계열사 등에 제공될 예정이다

고든램지 스트리트 버거는 고급 버거로 화제가 됐던 ‘고든램지버거’와 달리 가격대비 성능(가성비)에 초점을 맞춘 브랜드로, 2023년 한국에 진출해 크게 주목받았다.

최근 몇 년간 국내에서 버거 수요가 높아지면서 삼성웰스토리는 구내식당에서도 수준 높은 맛과 버거를 제공하기 위해 다각도로 노력해왔다.

삼성웰스토리 관계자는 “이번 협업을 통해 미쉐린 3스타 셰프 고든램지가 구현한 최고 수준의 햄버거를 선보여 고객 입맛을 잡고 구내식당 이용 만족도를 높일 것”이라고 밝혔다.

이번에 선보인 메뉴는 고든램지 스트리트 버거의 대표 메뉴인 O.G.R. (Original Gordon Ramsay) 버거다. 신선한 소고기 패티, 체다 치즈, 딜 피클과 토마토 렐리시 소스 등을 넣어 한 번 먹으면 또 먹고 싶어지는, 즉 중독성이 강하다고 평가받는다.

버거에 곁들이는 메뉴(사이드 메뉴)는 고든램지만의 특유의 요리법으로 감칠맛을 자랑하는 ‘코프만 프라이즈’, 케첩으로 구성됐다. 제공 당일에는 브랜드 전용 용품과 브랜드 영상으로 실제 매장에 방문한 것 같은 분위기도 연출할 예정이다.

삼성웰스토리 관계자는 “지난해 진행했던 셰프 이원일, 가수 김태우의 수제버거 브랜드 ‘멜팅소울’과의 협업 당시 고객들이 보였던 뜨거운 반응에 힘입어 이번 협업을 준비했다”며 “급식 업계 최초이자 단독으로 진행된 이번 협업을 통해 고든램지 스트리트 버거는 고객에게 새로운 경험을 제공할 것으로 기대한다”고 전했다.