[통영시·거제시 24시] 통영시, ‘농·수산물 활용 디저트 교육’...특산물 관심도 높여

중국 바이어, 통영시 방문...수산물 중국 수출 확대 기대
거제시보건소, ‘헌혈자의 날’ 경상남도 우수기관상 수상

(시사저널=박혜지 영남본부 기자)

'통영 농·수산물 활용 디저트 만들기 교육' 성료 기념사진 ⓒ통영시

통영시는 지난 12일 '통영 농·수산물을 활용한 디저트 교육'을 성료했다고 16일 밝혔다. 이번 교육은 지역 식재료의 새로운 활용법을 배우고 지역 특산물에 대한 이해와 관심을 높이기 위해 지난 5월8일부터 6월12일까지 총 6회에 걸쳐 지역 내 농업인·통영시민 등 20명을 대상으로 진행됐다.

참여자들은 유자 마들렌·멸치 오란다·블루베리 디저트·딸기 피자 등 지역 농·수산물을 활용한 디저트 제작 기술을 익히고 지역 농·수산물을 디저트에 접목하는 방법을 연구했다. 교육을 수료한 한 참여자는 "지역 농·수산물을 활용해 디저트를 직접 만들어보니 더 애정이 생겼고 일상에서도 활용할 수 있을 것 같다"고 소감을 밝혔다.

최청림 농업기술과장은 "이번 과정에서 배운 기술이 창작 활동이나 지역 농·수산물을 활용한 다양한 디저트 개발에 도움이 되길 바라고, 앞으로도 지역 특산물을 활용한 새로운 교육 프로그램을 마련해 더 많은 시민이 참여할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

◇ 중국 바이어, 통영시 방문...수산물 중국 수출 확대 기대

통영시는 중국 요식업·기업 수산회 관계자 11명이 통영을 방문해 수산물 생산현장과 가공시설을 방문했다고 13일 밝혔다. 중국 요식업·기업 수산회는 북경·심양 등지에 소재한 수산물 유통 업체와 해산물 전문 요식업 관계자들로, 수산물 요리 개발·신규 수입처·품목 확보를 위해 통영을 방문했다.

11일에는 굴수협·멍게수협 관계자와 면담 후 가공시설 견학·수산물 시식시간을 가지고, 시청을 방문해 통영 수산업 현황과 중국 수출 확대에 대한 의견을 나눴다. 12·13일은 근해통발수협 관계자 면담과 수출업체·개체 굴 양식장 방문을 통해 수산물 생산 과정·가공처리 과정을 체험하고, 전통시장을 방문해 유통현장과 다양한 지역 수산식품을 확인했다.

중국 요식업 기업 수산회 관계자는 "통영 수산물이 위생적으로 관리되고 품질이 우수한 것을 확인한 만큼 수입이 확대되길 바란다"며 "멍게도 빠른 시일 내에 중국 수출 신규 품목으로 지정돼 중국 소비자들에게 통영 멍게를 선보일 수 있기를 희망한다"고 전했다. 천영기 통영시장은 "수산물의 중국 수출 확대를 위해 수산물 수출업체들의 애로사항을 청취하고 함께 고민하며 수출 확대 방안을 모색하겠다"고 말했다.

중국 바이어들의 통영시 전통시장 방문 현장 ⓒ통영시

◇ 거제시보건소, '헌혈자의 날' 경상남도 우수기관상 수상

거제시보건소가 대한적십자사 경남지사에서 열린 '2025년 헌혈자의 날' 기념식에서 경상남도 우수기관으로 선정돼 도지사 표창을 받았다고 16일 밝혔다. '헌혈자의 날'은 헌혈자를 예우하고 헌혈의 중요성을 전하기 위해 2004년 지정됐으며 2021년부터 법정 기념일로 운영되고 있다.

거제시는 지난해 총 6919명의 시민이 헌혈에 참여하며 경남도내 헌혈의 집이 설치되지 않은 시군 중 2위, 시 단위에서는 1위의 성적을 기록했다. 거제시보건소의 다양한 헌혈 독려 정책과 생명 나눔 실천에 대한 시민들의 적극적인 관심·참여로 높은 헌혈 실적을 보였다.

이번 행사에서 헌혈 활성화에 기여한 유공 단체 4곳·개인 4명이 거제시장 표창을 받았다. 표창을 받은 단체는 대우조선노동조합·㈜한화오션·한국석유공사 거제지사·거제옥포고등학교이며, 개인 수상자는 육군 제8358부대 13대대 강아무개 지원과장·연초고등학교 이아무개 보건교사·거제공업고등학교 김아무개 보건교사·삼성중공업 권아무개 사원이다.

김미경 감염관리과장은 "거제시민 여러분의 따뜻한 관심과 적극적인 참여로 이 같은 기관상을 수상하게 되어 진심으로 감사드린다"며 "앞으로도 생명 나눔의 가치를 알리고 건강한 헌혈문화 정착을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.

거제시보건소 2025년 헌혈자의 날 우수기관 선정 기념사진 ⓒ거제시