이찬원 냉장고서 가짜 캐비아 발견, 검소함에 금손 요리 실력까지 감탄(냉부)[어제TV]

[뉴스엔 서유나 기자]

가수 이찬원이 살림꾼 매력을 드러냈다.

6월 15일 방송된 JTBC 예능 '냉장고를 부탁해 since 2014'(이하 '냉부') 26회에서는 이찬원의 냉장고가 공개됐다.

이날 이찬원은 냉장고 오픈을 앞두고 양해를 구했다. "이사를 했는데 빌트인이다. 도저히 (냉장고를) 꺼내올 수 없더라. 내용물은 다 가져왔다"고. 상황을 이해한 김성주는 이찬원의 여러 지역 행사를 많이 다니는 만큼 "특산물이 많지 않겠냐"고 내용물을 짐작했다.

공개된 냉장고에 셰프들은 탄성을 내질렀다. 빈틈없이 꽉 찬 냉장고 안에는 이찬원의 취향을 담아 한식 반찬, 식재료로 꽉 차 있었다. 요리에 일가견이 있는 것으로 유명한 이찬원은 집에서 혼자 요리해 먹는 편이냐는 질문에 "전 혼자 식사하는 걸 정말 안 좋아한다. 밖에서 혼밥을 한 적이 단 한 번도 없다. 어쩔 수 없이 해야할 때 아니면 친구를 불러서 (먹는다). 군대 가거나 생일을 맞은 친구가 있다면 20첩 한상을 차려준다"고 말해 놀라움을 자아냈다.

그러던 중 김성주는 설정 느낌이 나는 재료 하나를 발견했다. 비싸기로 유명한 고급 식재료 캐비아가 나온 것. 이찬원은 설정을 의심하는 김성주에 "친구들 불러서 집들이를 하는데 제가 실제로 음식을 다 만들어서 선보였다. 너무 내 위주로 (한식만) 하니 애들이 손 댈 게 없겠다 해서 카나페를 만들려고 한 것. 크림치즈와 해서 먹었다"며 "비싼 캐비아는 아니다"라고 밝혔다.

이에 파브리가 "아 가짜 캐비아"라고 하자 두 MC는 가짜 캐비아가 뭔지 궁금해했다. 최현석은 가짜 캐비아란 철갑상어의 검은색 알 말고 청어살을 염색해 만든 인조 캐비아를 의미한다며 "맛이 완전히 다르다"고 설명했다. 이찬원은 "가격 차이가 비교가 안 된다"며 "걔네들은 어차피 멋모르고 그냥 먹는다"고 해 웃음을 안겼다.

냉장고 안에는 이찬원의 팬이라는 슈퍼주니어 은혁 어머니가 주신 장아찌 3종과 이찬원이 직접 만든 반찬 청경채무침, 버섯볶음, 카나페 용 대파크림치즈도 있었다. 이찬원은 대파크림치즈의 레시피를 술술 전하며 '요섹남'의 면모를 제대로 드러냈고, 이를 맛본 셰프들이 전부 "맛있다"고 호평하자 뿌듯한 미소를 지었다.

이찬원의 요리 재료 중엔 황두장도 있었다. 짜장면을 직접 만들어 먹을 때 사용하는 재료였다. 이찬원이 "저 짜장면 직접 만들어 먹는다. 전분물 제가 풀어서"라고 밝히자 중식 셰프들은 "중식 진짜 좋아하나 보다"라며 놀라워했다.

한편 이날 이찬원은 셰프들에게 중국 본토의 맛을 느낄 수 있는 진또배기 중국요리와 막창을 이용한 파인다이닝 요리를 의뢰했고, 두 대결에서 각각 여경래와 파브리가 '철가방 요리사' 임태훈과 최현석을 꺾고 승리했다.

뉴스엔 서유나 stranger77@