“이게 왜 맛있지?” 냉동김밥 다음으로 ‘꿀떡시리얼’

[앵커]

한국인들에게나 통할 법한 매콤한 떡볶이가 해외서도 큰 인기죠, 그 바통을 이어받은 또 다른 떡이 등장했으니 바로 꿀떡입니다.

한국인 무릎 탁 치게 하는 그들만의 독특한 레시피가 있다는데, 이수연 기자가 보여드립니다.

[리포트]

세 가지 색 꿀떡에 우유를 붓습니다.

깨 앙금을 넣은 꿀떡을 씹으면 우유와 맛이 어우러집니다.

해외 SNS 사용자들이 시리얼처럼 먹는 영상을 올리면서 만들어진 이른바 '꿀떡 시리얼'.

떡이 익숙하지 않은 외국인들에게도 쉽게 다가갑니다.

[미테쉬 잠나다스/네덜란드 식품업체 관계자 : "아주 맛있네요. 저에게는 익숙하지 않은 색다른 맛인데, 맛있어요."]

한국의 대표 간식인 떡볶이에, 꿀떡까지, 해외로 수출하는 떡 종류도 더욱 다양해졌습니다.

떡국 떡도 오색 꽃 모양을 내고, 화채나 디저트에 얹는 토핑으로 변신하기도 합니다.

냉동했다 먹어도 맛을 유지하고 잘 굳지 않게 하는 기술이 개발되면서 다양한 떡 시장이 열렸습니다.

[윤지영/떡 생산업체 팀장 : "상온에 보관해도 떡을 좀 더 긴 시간 쫄깃하게 드실 수 있고, 1년까지 냉동 보관해서 유통이 가능하거든요. 그래서 수출할 때도 좀더 편리하게 수출할 수 있는…."]

냉동 김밥에 떡이 더해지면서 쌀 가공식품 수출은 7년 만에 4배 수준으로 증가했습니다.

쌀 가공식품의 60% 가량은 국산 쌀을 쓰는 데다 이 비중도 늘고 있습니다.

[김동현/농식품부 식량정책과장 : "수출이 안정적으로 늘어나면 우리 국내산 쌀 소비가 결국 늘어나게 되고 수급 안정에 도움이 되는 결과를 가져올 수 있다고 기대하고 있습니다."]

쌀 가공식품은 지난해 농식품 수출 품목 가운데 가장 높은 성장률을 기록했습니다.

KBS 뉴스 이수연입니다.

촬영기자:김상하/영상편집:서윤지/화면출처:틱톡 @angithuongoi·@asheey501·@aubree_danielle/그래픽:박미주

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이수연 기자 (isuyon@kbs.co.kr)