'김밥·햄버거도 부담'…런치플레이션에 5년간 외식물가 25% 급등

지난달 외식 소비자물가 2020년보다 25%↑
김밥 햄버거 등 직장인 점심메뉴 유독 급등
"식자재비 상승에 배달앱 수수료 등 때문"

지난 5년간 국내 외식 물가가 20% 넘게 뛰어오른 것으로 나타났다. 같은 기간 전체 소비자물가 상승률보다 1.6배 높은 수준이다.

특히 직장인들의 점심 메뉴인 김밥 햄버거 등이 급등세를 보였다. ‘런치플레이션’(런치+인플레이션)이 심화한 것으로 풀이된다.

소비자들이 한 편의점 매장에서 도시락을 살펴보고 있다. 사진은 기사 내용과 관련이 없음. 연합뉴스

15일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 2020년 외식 부문 소비자물가 지수를 100으로 했을 때 지난달 지수는 124.56으로 약 25% 뛰었다.

같은 기간 전체 소비자물가지수가 16% 오른 것과 비교하면 1.5배 높은 상승률이다.

39개 외식 품목 중에서는 김밥(38%)과 햄버거(37%)가 가장 많이 올랐다. 떡볶이, 짜장면, 생선회, 도시락, 라면, 갈비탕 등 30% 이상 오른 품목도 9개에 달했다.

짬뽕, 돈가스, 칼국수, 비빔밥, 치킨, 설렁탕 상승률은 30%에 육박했다.

30%대 오른 품목에 냉면, 김치찌개, 된장찌개, 삼겹살 등 20% 이상 상승한 품목을 더하면 30개에 이른다. 구내식당 식사비도 24% 올랐다.

외식 품목 39개 중 전체 소비자물가 지수보다 상승률이 낮은 것은 소주 등 4개뿐이었다.

지난 5년 간 먹거리 재료인 농축수산물이 22% 상승한 것과 비교해도 외식 물가 상승률은 더 가파르다. 같은 기간 가공식품은 24% 상승했다.

외식 물가가 급격히 오른 것은 우선 식자재비와 인건비 상승이 큰 요인으로 꼽힌다.

특히 기후변화로 원재료 공급의 변동성이 커지고 환율 상승으로 수입 단가가 오른 가운데 축산물과 수산물은 20%가량 상승했으며 밀가루, 치즈, 설탕 등 가공식품도 많이 올랐다.

배달 관련 비용도 몇 년 전부터 외식 물가에 큰 영향을 미친 요인으로 꼽힌다. 농림축산식품부는 “일부 업체에서 배달앱 수수료 때문에 매장 가격과 배달 메뉴 가격을 다르게 책정하는 이중가격제(배달가격제)를 도입하고 있다”고 지적했다.

한편 정부는 중장기적 기후변화 대응과 함께 단기적으로 수입 원재료 가격 안정을 위한 할당관세 등 정책을 추진 중이다. 기획재정부는 물가 안정을 위한 범부처 대책을 마련 중이다.