이재명정부 'K푸드' 전략 한눈에..."올해 200억달러 수출 달성한다"

'2025 서울국제식품산업대전', 13일까지 경기도 고양 킨텍스에서 진행

"대한민국을 세계에 알릴 대표 'K푸드'들이 한자리에 모였다."

올해 43회째를 맞는 '2025 서울국제식품산업대전(서울푸드 2025)'가 경기도 고양시 킨텍스에서 성황리에 열렸다. 산업통상자원부와 대한무역투자진흥공사(코트라) 주관으로 지난 10일부터 13일까지 진행되는 이번 행사엔 전세계 45개국 1639개 기업(3033부스)이 참가했다. 지난 이틀간 3만명이 다녀갔고 행사 마지막날까지 모두 6만명이 다녀갈 것으로 보인다.

이재명정부의 K푸드 수출 전략을 한눈에 볼 수 있는 서울푸드 2025는 국내 최대 그리고 아시아 4대 식품 전문 전시회다. 이 행사는 그동안 K푸드의 혁신 성장과 글로벌 경쟁력 강화에 기여했다는 평가는 받는다. 대한민국을 비롯한 전 세계 식품 관련 기업과 기관들이 한 자리에 모여 활발한 교류를 통해 글로벌 식품 트렌드에 대한 이해도를 높일 수 있는 대표 식품 전시다.

이번 행사엔 빙그레와 오뚜기, 삼양사, 보람그룹 등을 비롯해 국내 중견·중소 식품기업들이 대거 참가했다. 국내·외 판로 확대를 목표로 하는 이들 기업에겐 실질적으로 도움이 될 수 있도록 비즈니스 교류 증진과 네트워크 확대 차원에서 국내·외 바이어 수출 상담을 비롯한 프로그램 등 다양한 기회를 제공됐다.

지난 10~11일 진행된 '서울푸드 해외 바이어 수출 상담'은 48개국 300개사 바이어를 초청해 해외 진출을 준비 중인 국내 식품기업들과 수출 상담이 이뤄졌다. 여기서 4500건의 상담과 2억5000만 달러의 규모의 상담이 진행됐다. '국내 유통 바이어 상담회'는 대형마트, 백화점, 홈쇼핑 등 국내 대표 유통 채널과의 상담을 통해 국내 참가기업의 내수 판로 확대를 지원했다.

해외 참가기업이 국내 시장에 원활하게 진출할 수 있도록 국내 바이어와 1대1 상담을 지원하는 '비즈 매칭(Biz-Matching)'과 더불어, 식품관 참가업체와 식품 기기관 참가업체가 서로의 기술과 제품을 홍보하고 협력 파트너쉽 정보를 얻을 수 있는 '인터셀러 비즈니스 상담회'도 진행됐다.

참가기업들의 비즈니스 활성화와 현장 판매 수익을 올릴 수 있는 다양한 프로그램도 마련됐다. K-푸드의 우수한 상품을 발굴해 시상하는 '서울푸드 어워즈 2025'와 쿠팡 크리에이터 1위 정윤희, 160만 구독자 유튜버 상해기를 초청해 현장에서 라이브 판매를 진행하는 '서울푸드 라이브 커머스 판매대전' 등 우수제품을 생산한 참가기업을 독려했다. 쇼핑 라이브 채널 송출을 통해 판매와 글로벌 홍보를 지원하고 있다.

올해 서울푸드 2025는 지역 사회의 소외계층 및 취약계층을 지원하는 '러브 푸드(LOVE FOOD)' 기부 캠페인도 마련했다. 이를 통해 서울푸드가 지향하는 지속 가능한 산업 생태계와 사회적 연대의 가치를 실현했다.

이와 함께 전 세계 푸드테크 관련 전문가들을 초빙한 '제9회 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스'는 'NEXT Paradigm: Food Tech, 새로운 문을 열다'란 주제로 진행됐다. 불확실성의 시대에 지구의 식량 문제를 해결할 푸드테크의 혁신이 제시하는 새로운 식품 패러다임의 전환을 세계 각국의 식품업계 전문가들의 강연을 통해 조명했다.

강경성 코트라 사장은 "서울푸드는 K푸드의 수출 길잡이로서 K푸드 수출 200억 달러 달성을 위한 마케팅의 장이다"며 "서울푸드가 아시아 4대 식품 전문 전시회를 넘어 글로벌 최고의 식품 전시회이자 K푸드 최고의 수출 플랫폼이 될 수 있도록 지속 성장 시키겠다"고 말했다.

정진우 기자 econphoo@mt.co.kr