설빙, 제철 과일 수박-멜론 활용 신메뉴 선봬

'부어먹는 설빙' 콘셉트 신메뉴 화채설빙 2종, 메론설빙 2종 리뉴얼 출시
칼로리와 당 낮춘 저당 요거트 아이스크림 옵션 제공

/사진제공=설빙

코리안 디저트 카페 설빙이 여름을 맞아 제철 과일을 활용한 신메뉴 6종을 출시한다.

설빙이 오는 28일부터 선보이는 이번 신메뉴는 여름 제철 과일인 수박을 활용한 화채형 빙수 2종과 멜론을 활용한 빙수 2종, 제철 음료 2종으로 시원 달콤한 여름의 맛을 전한다.

수박을 활용한 화채설빙 2종은 여름철 대표 디저트 '수박 화채'를 재해석한 '부어먹는 설빙' 콘셉트로 화채처럼 시원하게 즐길 수 있는 색다른 메뉴다. '수박듬뿍화채설빙'은 우유 얼음 위에 가득 올린 수박과 쫀득한 코코넛젤리 조합에 톡톡 터지는 설빙소다를 원하는 만큼 부어 먹을 수 있어 취향에 따라 맛보는 재미를 더했다.

'과일흠뻑화채설빙'은 수박, 멜론, 망고에 상큼한 요거트 아이스크림까지 더해진 메뉴로 제철 과일의 달콤함과 부어 먹는 설빙소다가 어우러지며 화채의 시원함을 더욱 극대화한다.

올해 리뉴얼하여 선보이는 메론설빙 2종은 달콤하고 촉촉한 제철 멜론을 가득 담아 풍부한 식감을 자랑한다. '밀크팥메론몽땅설빙'은 시리얼, 팥, 찹쌀떡, 바닐라 아이스크림 등 다양한 토핑이 멜론과 조화를 이루며 깊고 진한 풍미를 선사한다. 달콤한 제철 멜론에 치즈케이크의 고소함과 요거트 아이스크림의 상큼함이 더해진 '요거치즈메론몽땅설빙'은 여름 시즌에 딱 맞는 상큼함과 부드러움으로 더욱 다채로운 디저트 경험을 제공한다.

또한 메론설빙 2종은 기존의 멜론을 직접 썰어 먹는 방식 대신, 먹기 좋은 크기로 미리 손질된 멜론을 듬뿍 담아 풍성한 맛을 제공하는 것은 물론 고객 편의성을 높였다.

특히 설빙은 최근 떠오르고 있는 헬시 플레저 트렌드에 맞춰 칼로리와 당을 낮춘 저당 요거트 아이스크림 옵션을 제공, 고객이 기호에 따라 자유롭게 추가 및 변경할 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다.

설빙은 빙수 외에도 신선한 수박을 그대로 갈아 넣은 달콤한 '생수박주스'와 라즈베리와 복숭아의 상큼함과 청량함을 즐길 수 있는 '베리피치에이드'도 함께 출시하며 여름철 소비자들의 입맛을 공략할 예정이다.

설빙 관계자는 "다가오는 여름을 맞아 수박과 멜론 등 제철 과일을 듬뿍 담은 신메뉴들을 선보이게 됐다"라며 "역대급 무더위가 예고된 올여름, 설빙과 함께 시원 달콤하게 더위를 이겨내시길 바란다"고 전했다.

한편, 설빙은 매 시즌마다 제철 과일을 활용한 시즌 메뉴는 물론 다양한 브랜드와의 협업을 통한 이색 메뉴들을 선보이며 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있다.

로피시엘=박경배 기자 pyoungbok@lofficielkorea.com