광동제약, 배·매실 등 농업 부산물 리사이클링 국책과제 참여

광동제약이 버려지는 농업 부산물의 산업적 재탄생을 위해 나선다.

광동제약은 농촌진흥청이 주관하는 '과실 부산물 제로 웨이스트 기반 다용도 소재 기술개발' 국책과제의 공동연구개발기관으로 선정됐다고 27일 밝혔다.

이번 과제는 배·매실·오미자 등 과실류 가공 과정에서 발생하는 부산물을 전량 재활용하기 위한 저비용·고효율 공정기술을 개발하고, 이를 식품·건강기능식품·화장품 등 다양한 산업 분야의 고부가가치 소재로 전환하는 것을 목표로 한다. 총 79억원 규모의 연구비가 투입되며 과제는 2025년 4월부터 2029년까지 5년간 수행된다.

사업의 주요 추진 내용은 ▲부산물 특성 기반 표준 공정모델 개발 ▲산업화 소재 개발 ▲식품·건기식·화장품·펫푸드·비료 등 다양한 분야로의 제품화다. 부산물의 90% 이상 재활용을 목표로 한 '제로 웨이스트' 시스템 구축이 핵심이다.

광동제약은 이번 프로젝트에서 일반 식품 및 음료 제품화, 개별인정형 건강기능식품 소재화 기술 개발을 주도하며 농업 부산물의 산업적 활용 가능성을 확장할 예정이다. 공동연구에는 광동제약을 비롯해 농촌진흥청, 농협경제지주 식품연구원, 제너럴바이오, 대동엔지니어링, 경북대학교, 나주시 천연색소산업화지원센터, 전남농업기술원 등 총 8개 기관이 참여한다.

박일범 광동제약 천연물융합연구개발본부장은 "광동제약은 한방의약품과 천연물 소재 건강기능식품 분야에서 높은 전문성을 보유하고 있다"며 "이번 국책과제를 통해 농업 부산물의 활용도를 높이고 자원 순환체계를 구축해 지속 가능한 산업 생태계 조성에 힘쓰겠다"고 말했다.

천옥현 기자 (okhi@kormedi.com)