"물때에 곰팡이, 소독 안 한 도구까지" 충격의 1억 김치찌개

무등록 작업장에서 제조된 김치찌개 잔여분. 식품의약품안전처 제공.

식품의약품안전처가 식품제조·가공업 영업 등록을 하지 않은 데다, 비위생적인 작업 환경에서 김치찌개 즉석 조리식품을 제조해 판매한 업체 대표 A 씨를 검찰에 송치했다고 26일 밝혔다.

식약처는 음식점에 유통되는 김치찌개 제품이 영업 등록을 하지 않은 작업장에서 제조한다는 내용의 정보를 입수, 수사에 착수했다.

수사 결과, A 씨는 지난해 3월부터 12월까지 식품제조·가공업 무등록 작업장에서 즉석조리식품인 '김치찌개' 제품을 제조했다. 약 10개월간 제조·판매해 올린 수익만 1억 2000만 원 상당으로, 일반음식점 7개소에 16.1톤의 김치찌개가 판매됐다.

A 씨는 충남 지역에서 식품제조·가공업소를 운영하던 것으로 알려졌다. 그는 경영 악화에 따른 단전과 시설 노후화 등 해당 작업장에서 제품을 제조하는 게 어려워지자, 경기도 모처의 폐업한 식품제조시설에서 제품을 제조한 것으로 밝혀졌다.

또한 물때와 곰팡이 등으로 오염된 작업 환경에서 세척·소독하지 않은 조리 기구를 사용한 것으로 조사됐다.