충남 공주 ‘이것’ 넣은 라들러 출시 ‘화제’

GS5와 카브루 가정의달 맞아
‘밤짝밤짝 작은밤 라들러’ 출시
라들러, 탄산음료 섞은 맥주
공주산 밤 페이스트로 ‘깊은 풍미’

편의점 GS25와 수제맥주 브루어리 카브루가 손잡고 5월 가정의 달을 맞아 우리 농산물 ‘밤’을 활용한 신제품 ‘밤짝밤짝 작은밤 라들러’를 선보인다. 

라들러는 맥주와 탄산음료를 섞은 저도수 혼합주로, 독일어로 ‘자전거 타는 사람’을 뜻한다. 1920년대 독일에서 자전거 타는 라이더들이 이 맥주 스타일을 좋아해서 붙여진 이름이다.

이번 제품은 한국 고유의 맛과 정서가 담긴 농산물 ‘밤’을 활용해 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐다. 특히 최근 식품 업계에서 주목받고 있는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드를 반영해 전통과 현대 감성을 조화롭게 녹여낸 점이 눈에 띈다. 

‘밤짝밤짝 작은밤 라들러’는 충남 공주의 밤을 농축한 페이스트와 천연 밤향을 사용해 은은하고 부드러운 단맛을 구현했다. 공주는 국내 대표적인 밤 생산지로 깊고 고소한 풍미가 있는 밤을 생산한다.

음용감도 고려했다. 4도의 낮은 도수와 500㎖ 용량으로 구성돼 술에 익숙하지 않은 소비자도 부담 없이 즐길 수 있다. 달콤한 풍미는 단독으로 마셔도 충분하지만, 고소한 스낵류와 곁들이면 한층 더 깊은 맛을 느낄 수 있다.

제품명은 동요 ‘반짝반짝 작은별’에서 영감을 받아 ‘밤짝밤짝 작은밤’으로 재치 있게 변형했다. 리듬감 있는 말맛을 살려 소비자에게 친숙함과 재미를 동시에 전달하며 자연스럽게 제품에 대한 기억을 각인시킨다.

카브루 관계자는 “이번 제품은 충남 공주의 지역 농산물인 밤을 활용해 현대적 감성으로 풀어낸 라들러”라며 “소비자들이 자연스러운 단맛과 함께 국산 농산물의 매력을 새롭게 느껴보기를 바란다”고 밝혔다.

박준하 기자(전통주 소믈리에) june@nongmin.com