"건강한 맛 찾는다"…내달 24일 전주서 치유 음식 콘테스트

(전주=연합뉴스) 임채두 기자 = 전북특별자치도는 도민의 건강한 식생활 문화 확산과 웰니스(wellness) 관광 활성화를 위해 오는 6월 24일 전주 한국전통문화전당에서 '2025 치유 음식 콘테스트'를 연다고 22일 밝혔다.

행사는 '건강한 맛, 전북에서 찾다'를 주제로 열리며 도내에서 생산된 식재료를 활용한 창의적인 치유 음식의 향연이 펼쳐질 예정이다.

도내에 거주하는 조리·영양학과 대학생, 전공자, 요식업 종사자 등 치유 음식에 관심이 있는 도민이라면 누구든 지원할 수 있다.

심사는 1, 2차로 나뉘며 1차 서면심사(치유음식 레시피)를 통과한 22팀은 2차 현장 시연과 시식 평가를 거치게 된다.

수상자 10팀에는 도지사 표창과 상패를 준다.

또 행사 당일에는 미슐랭 3스타 레스토랑 '가온' 수석 주방장이었던 최영 셰프가 치유 음식을 시연할 예정이다.

콘테스트 참가 희망자는 오는 6월 2∼11일 이메일로 접수할 수 있으며 자세한 사항은 도 홈페이지를 참조하면 된다.

이정석 도 문화체육관광국장은 "이번 콘테스트는 전북의 건강한 맛과 식재료를 관광자원으로 활용, 웰니스 관광을 알리는 중요한 기회가 될 것"이라고 말했다.

doo@yna.co.kr

▶제보는 카톡 okjebo

사회