아워홈 인수 마친 김동선···"세계적인 기업 될 수 있다"

인수 후 인트라넷에 첫 메시지
푸드테크 적극 육성 의지 밝혀

김동선 한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장

[서울경제]

아워홈 인수를 주도한 김승연 한화그룹 회장의 삼남 김동선 한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장이 아워홈 사내 인트라넷을 통해 처음으로 직원들에 메시지를 내놨다.

21일 김 부사장은 사내 인트라넷에 올린 글을 통해 “어떻게 하면 누구나 건강하고 맛있는 한 끼를 쉽게 누릴 수 있을까라는 고민이 저에게는 사명과도 같았고 이 고민에 대한 그 해답을 함께 찾으며 함께 성장해 갈 가족을 찾고 싶었다”며 “그래서 아워홈을 인수한 것”이라고 인수 이유를 밝혔다.

그는 “누구나 건강하고 위생적이며 맛있는 음식을 부담 없이 먹을 수 있어야 한다”며 “저의 목표는 대한민국 모든 사람들에게 그런 음식을 제공하는 것”이라고 설명했다. 이어 “우리 아이들에게 주고 싶을 정도로 훌륭한 음식을 만들어 고객에게 제공하고 그들이 그 음식을 통해 건강하고 행복해하는 모습 하나만 생각하면 된다”며 “그러면 돈은 자동적으로 따라올 거라고 생각한다. 그런 철학으로 사업을 해야 우리 아워홈이 세계적인 기업이 될 수 있다”고 덧붙였다.

김 부사장은 이 과정에서 푸드테크를 대폭 적용하겠다는 의지도 드러냈다. 그는 △밸류체인 확대를 통한 원가절감 △생산 물류 전처리의 효율화 △세계 최고 수준의 주방 자동화 기술력 등을 언급하며 이 같은 혁신을 통해 세계 최고의 경쟁력을 만들겠다고 강조했다.

그는 또 “사람들에게 매우 중요하고 큰 기쁨을 주는 게 훌륭한 한 끼다. 우리는 단순히 급식 식자재 유통 업체가 아니"라며 “사람들의 건강을 지키고 즐거움을 주는 그런 위대한 일을 하는 플랫폼”이라고 힘주어 말했다. 이어 "여러분은 이제 한화의 가족”이라며 “우리가 힘을 합치면 아워홈은 단지 큰 수익이 나는 기업이 아닌 정말 전 세계의 식문화를 긍정적으로 바꾼 의미 있는 기업으로 기억되게 할 수 있다”고 역설했다.

한편 김 부사장은 아워홈에서도 미래비전총괄 부사장직을 맡을 것으로 알려졌다.

김연하 기자 yeona@sedaily.com