"스테이크에 미국 감성"…빕스, 카우보이 버터 크림 스테이크' 출시

살치살에 SNS 인기 카우보이 버터 크림 소스 곁들여

(CJ푸드빌 제공)

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = CJ푸드빌(048180)이 운영하는 빕스는 '카우보이 버터 크림 스테이크'를 새롭게 선보이고 신메뉴 출시를 기념해 풍성한 혜택을 제공한다고 20일 밝혔다.

이번에 선보이는 빕스의 '카우보이 버터 크림 스테이크'는 살치살을 두툼하게 썰어 구워낸 스테이크다. 여기에 미국 서부 감성의 '카우보이 버터 크림' 소스를 빕스만의 레시피로 재해석해 선보였다.

'카우보이 버터 크림’은 최근 유튜브 등 SNS를 중심으로 주목받으며 미식 트렌드 중 하나로 떠오르는 소스다. 버터에 마늘, 허브, 샬롯 등 다양한 향신료와 휘핑 크림을 더한 크림 소스로 고기 요리나 씨푸드, 구운 채소에 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있어 인기다.

빕스의 카우보이 버터 크림은 진한 버터의 풍미와 케이준 스파이스의 은은한 매콤함이 특징이다. 부드러운 제형의 크림 소스로 살치살 스테이크에 메쉬 포테이토와 그릴드 어니언을 얹은 후 소스를 곁들이면 더욱 풍성하고 깊은 맛을 느낄 수 있다.

빕스는 신메뉴 출시를 기념해 스테이크 신메뉴 주문 고객 대상으로 풍성한 프로모션도 진행한다고 밝혔다.

오는 6월 23일까지 빕스 매장에서 '카우보이 버터 크림 스테이크'를 주문하면 빕스 샐러드바 1인에 대해 50% 할인 혜택을 제공한다.

CJ푸드빌 관계자는 "빕스의 스테이크를 사랑해 주시는 많은 고객분들에게 차별화된 미식 경험을 선사하기 위해 이번 신메뉴를 선보이게 됐다"며 "빕스에서 야심 차게 선보이는 스테이크 신메뉴인 만큼 많은많은 고객분에게는 시그니처 메뉴로 자리 잡길 바란다"고 전했다.

hjin@news1.kr