엄지원 “군살 없이 늘씬”…20년간 51kg, ‘이렇게’ 식단 관리한다고?

[셀럽헬스] 배우 엄지원 몸매 관리법

배우 엄지원이 늘씬한 몸매를 뽐냈다. [사진=연합뉴스 / 유튜브 채널 '엄지원 Umjeewon']

배우 엄지원이 늘씬한 몸매를 뽐냈다.

최근 엄지원은 드라마 '탄금' 제작발표회에 참석했다. 이날 엄지원은 검은색 겉옷 안에 가죽 브라톱과 짧은 치마를 입고 등장했다. 군살없는 상체와 쭉 뻗은 각선미가 눈길을 끌었다.

엄지원은 프로필상 키 170cm에 몸무게 51kg이다. 20년째 51kg을 유지하고 있다는 그는 크랜베리와 당근, 땅콩, 사과, 달걀 등으로 구성된 도시락을 챙겨다니고 꾸준히 러닝을 실천하며 몸매를 관리한다고 알려졌다. 그의 관리법에 대해 알아본다.

20년째 51kg을 유지하고 있다는 그는 크랜베리와 당근, 땅콩, 사과, 달걀 등으로 구성된 도시락을 챙겨다닌다. [사진=유튜브 채널 '엄지원 Umjeewon']

엄지원이 선택한 5가지 식재료…다이어트·항산화 등 효과

엄지원이 선택한 5가지 음식은 비타민, 미네랄, 단백질을 섭취하는 동시에 항산화, 심혈관병 위험 감소 효과를 기대할 수 있다. 먼저, 크랜베리 등 베리류에는 폴리페놀, 클로르겐산, 카로티노이드 등과 같은 항산화 성분이 많다. 체내 활성산소를 제거해 비만, 당뇨 등의 원인인 염증을 억제하고 암 위험도 줄인다.

베리류에는 붉은색, 보라색 등을 내는 안토시아닌도 풍부하다. 안토시아닌은 핏속 중성지방을 줄여 혈중 지질 개선에 도움된다. 심혈관질환 위험을 높이는 혈중 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 줄인다. 눈 망막의 로돕신의 재합성과 활성화를 촉진해 눈 건강에도 좋다.

노화 방지·눈 건강에 좋은 당근, 땅콩은 비타민 A 흡수·체중 감량 도와

당근의 비타민 C는 면역력 강화와 노화 방지 효과가 있다. 칼로리도 100g당 34Kcal로 낮다. 반면 식이섬유는 풍부해 포만감을 느낄 수 있다. 당근 속 칼륨은 체내 나트륨 배출과 지방 분해를 돕기에 다이어트에도 효과적이다. 당근의 베타카로틴은 몸속에서 흡수되면 비타민 A로 전환돼 시력 보호 등 눈 건강에 긍정적인 영향을 준다.

여기에 엄지원처럼 땅콩을 곁들이면 몸에 좋은 불포화지방과 식물성 단백질 등을 얻을 수 있다. 기름에 잘 녹는 지용성 비타민인 비타민A 흡수가 더 잘 된다. 땅콩과 같은 견과류를 다이어트 식단에 포함하면 체중 감량에 더 효과적이다. 남호주대 연구진에 따르면 견과류를 매일 식단에 추가해 섭취한 과체중이거나 비만한 사람은 그렇지 않은 사람보다 더 큰 체중 감량 효과를 얻었다.

식이섬유 풍부한 사과, 달걀은 단백질 보충에 효과적

식이섬유가 풍부한 사과는 장 건강에 이롭다. 장내 유산균을 많이 만들어 유해물질은 몸밖으로 내보낸다. 과식을 막아 군살을 없애고 체중을 감량하는 데 도움된다. 미국 펜실베이니아주립대(Pennsylvania State University) 연구에 따르면 사과를 먹은 사람은 식사 중 열량 섭취가 약 15% 낮았다. 사과에는 피부 노화를 막는 퀘르세틴이라는 성분도 많아 피부 미용에 좋다.

이런 음식을 섭취하면서 달걀까지 곁들이면 단백질 걱정을 덜 수 있다. 단백질은 포만감이 오래 지속돼 다이어트에 도움된다. 삶은 달걀이나 프라이 모두 양질의 단백질 공급원이다. 달걀은 하루에 2개만 먹어도 하루 권장 단백질 섭취량의 20%를 보충할 수 있다. 달걀 한 개에는 단백질의 구성요소인 9개의 필수 아미노산이 들어있다.

식단 관리와 운동 병행은 필수, 러닝 주의점은?

식단 관리를 하면서 엄지원처럼 운동을 병행하면 몸매를 더 효율적으로 관리할 수 있다. 러닝은 시간당 소모하는 열량이 높다. 체중 70kg 성인 기준 러닝은 약 700Kcal를 소모한다. 수영 360~500Kcal, 테니스 360~480Kcal 등보다 훨씬 높은 편이다. 엉덩이, 허벅지, 종아리 등 하체 근육을 기르는 데도 좋다.

다만 간단해 보이는 러닝도 주의점이 있다. 체중이 많이 나가는 편이라면 러닝 중 무릎에 무리가 가기 쉽다. 보호대를 착용하거나 가벼운 걷기, 실내 자전거 등으로 먼저 체중을 줄인 뒤 러닝을 시도하는 게 안전하다. 러닝화는 앞부분과 발가락 사이에 공간이 확보될 수 있도록 발보다 5mm 정도 큰 것, 발볼이 딱 맞는 신발은 고르는 게 좋다. 발톱 압박, 무지외반증, 굳은살 등을 막을 수 있다.

최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com)