한화, 매출 2조 아워홈 인수… ‘푸드테크’ 동력 확보

■ 8695억 들여 거래 마무리
삼남 김동선 식음사업 개편전략
7개월만에 지분 58% 취득 완료
식자재·유통부문 시너지 기대
주방 자동화 등 신사업 가속도

한화그룹이 매출 2조 원대 규모의 급식 업체인 아워홈 인수를 완료했다. 한화는 오랜 기간 레저와 식음 부분에서 경쟁력을 축적해온 만큼 이번 인수를 계기로 그룹 내 식음 사업 전반을 재편, ‘푸드테크’를 비롯한 식품 사업을 미래 신성장동력으로 삼겠다는 구상이다.

한화호텔앤드리조트는 아워홈 지분 인수를 위한 거래 대금 지급을 완료하고 계약을 최종 마무리했다고 15일 밝혔다. 이번 계약을 통해 한화가 확보한 아워홈 지분은 전체의 58.62%로 주식 취득에 투입된 금액은 총 8695억 원이다.

당초 업계에서는 아워홈 오너가의 막내인 구지은 전 부회장이 회사 지분 매각에 반대하면서 거래가 지연될 가능성이 제기됐다. 그러나 예상과 달리 구 전 부회장이 매각 금지 가처분 신청이나 우선매수권 행사 등의 대응에 나서지 않으면서 거래가 일단락됐다. 이로써 아워홈은 지난해 10월 이후 현장 실사 등을 거쳐 약 7개월 만에 한화 계열사로 편입됐다.

아워홈 인수는 김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장 주도로 추진됐다. 김 부사장은 한화그룹 내 식음 사업 전반을 재편하고 미래 성장동력으로 꼽히는 ‘푸드테크’ 기반 신사업 확대에 속도를 내기 위해 전략적 투자 차원에서 이번 인수를 주도했다. 인수 추진 과정에서도 김 부사장은 전국의 아워홈 주요 사업장을 일일이 돌며 현장 상황을 직접 확인할 정도로 많은 공을 들인 것으로 전해졌다.

한화그룹은 아워홈이 급식·식자재업 분야에서 꾸준히 성장해 온 만큼 그룹 내 서비스·유통 부문과의 시너지 효과가 클 것으로 기대했다. 아워홈은 지난해 2조2440억 원의 매출을 기록한 바 있다. 전체 매출이 2조 원대를 넘어선 건 창사 이래 처음이다. 회사 관계자는 “지금은 손을 뗐지만 30년 가까이 급식 사업을 운영한 경험이 있고, 자회사인 한화푸드테크를 통해 외식·연회 등 식음 사업을 꾸준히 해온 만큼 시너지가 기대된다”고 말했다.

아울러 한화는 미래 식음 시장의 핵심 키워드인 ‘푸드테크’ 개발을 통한 주방 자동화에도 속도를 낼 계획이다. 한화호텔앤드리조트 관계자는 “급식과 식자재 유통 부문에서 두각을 나타내고 있는 아워홈과 함께 국내는 물론 글로벌 식품시장의 지각변동을 주도해 나갈 것”이라면서 “한화와 한 식구가 된 만큼 그룹 내 여러 계열사와도 다양한 협업을 해나갈 것”이라고 밝혔다.

장병철 기자