별점보다 정확한 ‘택시기사 픽’ 맛집…부산 ‘택슐랭’ 축제 가볼까
맛집 가이드북 발간…참여형 행사 표방
아경포차·도보투어 등 프로그램도 다양
부산의 진짜배기 ‘맛집’과 명소를 알고 싶다면? 이번주 막을 여는 ‘택슐랭’(Taxchelin) 축제로 향하자. 별점보다 정확한 베테랑 택시기사 250여 명과 지역 주민이 추천한 인생 맛집이 공개될 예정이다.
부산시는 16∼18일 중구·서구·동구·영도구 일원에서 부산원도심활성화축제 ‘택슐랭’을 개최한다고 밝혔다. 올해로 10회를 맞는 원도심 축제는 미식과 로컬리즘 트렌드를 반영해 지난해부터 ‘택슐랭’으로 탈바꿈했다.
택슐랭 축제는 지정된 장소에서 공연을 관람하거나 음식을 먹는 기존 미식 관광의 틀에서 한층 진화했다. 참가자들이 ‘택슐랭 가이드북’을 들고 원도심 곳곳을 탐험하며 숨겨진 맛과 매력을 발견하는 ‘참여형 축제’를 표방하고 있다.
특히 오랜 경력의 택시기사가 추천하는 원도심의 숨겨진 맛집을 소개하는 독창적인 방식이 참가자들에게 새로운 미식 경험을 선사하며 큰 호응을 얻은 바 있다.
이에 올해는 택시기사는 물론 시민 추천까지 더한 미식 정보를 담은 ‘택슐랭 가이드북’을 선보인다. 택시기사 250여명의 설문조사를 바탕으로 엄선된 맛집과 명소, 기사 인터뷰, 운전 꿀팁, 새롭게 개발된 택슐랭 한정 메뉴 정보까지 담고 있다. 또 시민이 추천한 원도심의 숨겨진 디저트·카페 맛집 정보도 수록했고, 외국인을 위한 영어판도 새롭게 만들었다.
이번 축제의 시작을 알리는 ‘택슐랭 오픈 세리머니’는 16일 오후 7시30분 부산역 광장에서 열린다. 사전 예약한 150명의 시민과 함께 진행되는 행사에선 ‘택슐랭 가이드북’에 선정된 맛집 시상과 택슐랭이 새롭게 개발한 한정 신메뉴를 시식하는 기회를 제공한다.
이날 공개되는 ‘택슐랭 가이드북’은 프로그램 참가자에게 책자로 제공되며, 행사 후 오후 8시부터 ‘부산문화관광축제조직위’ 홈페이지에서 내려받을 수 있다.
이번 신메뉴는 지난해 택슐랭 가이드로 선정된 ‘고관함박’과 미쉐린가이드 레스토랑 ‘램지’ 이규진 셰프의 협업으로 완성했다. 지역 식당과 미식 전문가의 만남이란 특별한 의미를 담고 있으며, 향후 이 신메뉴를 한 달간 고관함박 매장에서 맛볼 수도 있다.
원도심의 매력을 만끽할 수 있는 다채로운 참여 프로그램도 열린다. ▲탐험 키트를 들고 원도심의 숨겨진 이야기를 따라 걷는 ‘미션도보투어’ ▲부산 특산물을 활용해 직접 요리하는 로컬 미식 체험 ‘시장 직배송 쿠킹클래스’ ▲아름다운 야경을 배경으로 야식을 즐기는 ‘원도심 야경포차’가 펼쳐진다.
‘미션도보투어’ ‘시장 직배송 쿠킹클래스’는 사전 예약제로 운영되며, ‘원도심 야경포차’는 17~18일 오후 6시30분~10시까지 중구 유라리 광장에서 유료 입장으로 진행된다.
특히 택시기사에게 운명을 맡기는 ‘택슐랭 가이드 택시’를 이용해 색다른 경험을 해봐도 좋겠다. 입맛 조사지 작성 후 입맛에 따라 택시기사가 안내하는 숨겨진 맛집으로 떠나는 방식이다. 17~18일 양일간 남포역 7번 출구 앞 임시 승강장에서 현장 신청으로 진행되고 비용은 유료다. 다만 오후 3~5시는 브레이크 타임이 적용된다.
이밖에 축제에 관한 자세한 사항은 ‘부산문화관광축제조직위원회’ 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
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