[주말 PICK!] 금지 색소에 농약까지…‘케이크’ 선물때 주의하세요

소비자원, 주문 제작 15개 제품 조사 결과
'포토프린트 케이크' 1종, 타르색소 기준 초과
‘생화 케이크’는 비식용 꽃 장식…농약 우려

인스타그램에 게시된 포토프린트 케이크들. 사진은 기사의 특정 사실과 관련 없음.

개인적인 사진이나 문구를 인쇄하는 ‘포토프린트 케이크(이하 ‘포토 케이크’)’  일부 제품에서 사용할 수 없는 색소가 검출돼 개선이 필요한 것으로 나타났다.

한국소비자원은 최근 사회관계망서비스(SNS) 광고로 소비자의 관심이 높아지고 있는 주문 제작 케이크 15개 제품의 안전성을 조사한 결과를 7일 공개했다.

조사 결과 포토 케이크 5개 제품 중 1개 제품(하찌케이크)에서 식품에 사용할 수 없는 색소인 아조루빈(Azorubine)이 검출됐고, 다른 포토프린트 케이크 1개 제품(보니또케이크)은 타르색소 함량이 사용기준을 초과했다.

아조루빈은 식품 원료로 허가받지 않은 적색 색소로, 10세 이하의 어린이가 노출될 경우 과잉 행동이 증가할 수 있다고 보고되고 있어 주의가 필요하다.

타르색소는 석탄 타르에 들어 있는 벤젠이나 나프탈렌으로부터 합성한 것으로, 식품첨가물로 사용되는 색소는 독성이 적은 수용성 산성 타르색소가 주로 이용되고 있다. 이번 조사에서 타르색소 함량이 사용 기준을 초과한 제품에 사용된 타르색소는 ‘황색 제4호’로 유럽연합(EU)에서는 천식 유발 물질로 간주한다.

나머지 조사 대상 중 ‘생화 케이크’ 5개 제품은 먹을 수 없는 화훼용 꽃을 케이크에 직접 꽂거나 잎을 붙여 장식하고 있었다. 비식용 꽃으로 케이크를 장식하기 위해서는 꽃의 줄기·잎을 랩이나 포일로 감싸 케이크와 직접 닿지 않도록 주의해야 하나, 전 제품이 이에 대한 조치가 미흡한 것으로 나타났다. 해당 꽃들은 농약에 오염됐을 가능성이 있어 주의해야 한다.

소비자원은 이번 조사 결과를 바탕으로 포토 케이크, 생화 케이크 제조·판매 사업자에 사용하는 색소의 종류와 함량, 비식용 장식 꽃의 취급 방법 등을 개선하도록 권고했다. 또 식품의약품안전처에는 포토프린트, 생화 케이크 제품에 대한 안전성 점검을 요청할 계획이다.