"오픈 1년 만에 매출 2배"…BBQ, 롯데월드 '핫플'된 비결은

단품·세트 등 다양한 메뉴 구성 인기
사업 역량 집중…필수 코스 자리매김

/그래픽=비즈워치

BBQ 매장이 롯데월드 어드벤처의 '핫플레이스'로 자리 잡았다. 테마파크 콘셉트에 맞는 인테리어가 방문객들의 발길을 이끌었다는 평가다. BBQ는 이곳 매장이 '필수 방문 코스'가 될 수 있도록 모든 역량을 집중할 계획이다.

제너시스BBQ는 'BBQ 잠실 롯데월드점'의 지난달 매출이 전년 동기보다 2배 늘었다고 2일 밝혔다. 잠실 롯데월드점은 지난해 3월 문을 연 495.8㎡(150평) 규모의 대형 매장이다. 롯데월드 어드벤처의 매직아일랜드 내에서도 인기 어트랙션으로 손꼽히는 '혜성특급' 맞은편에 있다.

BBQ 잠실 롯데월드점./사진=제너시스BBQ 제공

BBQ는 다양한 메뉴를 통해 고객 선택의 폭을 넓힌 점이 주효했던 것으로 보고 있다. 현재 BBQ는 잠실 롯데월드점에서 총 57종의 메뉴를 판매 중이다. 주요 치킨 제품부터 프리미엄 치킨 버거, 해산물파스타, 통다리바베큐 치킨 라이스, 닭가슴살 그릴드 샐러드 등을 단품은 물론 세트로도 선보이고 있다.

테이크아웃 메뉴도 큰 인기를 끌었다. 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨, 양념치킨, 음료와 치킨을 간편하게 먹을 수 있는 '뻥치'가 방문객들에게 좋은 반응을 얻고 있다는 게 BBQ의 설명이다.

BBQ 관계자는 "지난 1년간 잠실 롯데월드점에 많은 성원을 보내주신 고객 분들께 감사드린다"며 "앞으로도 롯데월드 어드벤처를 찾는 많은 분이 BBQ를 통해 두 배의 즐거움을 얻도록 다양한 이벤트로 찾아가겠다"고 말했다.

윤서영 (sy@bizwatch.co.kr)

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