'양념만 묻은 꼬치'에 中 여성들 푹 빠졌다…황당 유행 왜?

[서울=뉴시스] 강세훈 기자 = 고기나 해산물 등 음식은 없이 매운 양념만 발라진 꼬치가 중국 일부 지역 여성들 사이에서 인기를 끌고 있다.

27일(현지 시각) 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국 후난성의 한 바비큐 레스토랑은 매운 양념 대나무 꼬치 50개를 10위안(약 2000원)에 판매하고 있다.

후난성 출신의 한 요리사가 파와 고춧가루로 양념한 대나무 꼬치를 굽는 모습이 담긴 영상이 60만 개 이상의 '좋아요'를 받으며 입소문을 탔다.

요리 창시자인 마씨는 "손님들이 단순히 음식을 먹는 것이 아닌 맛을 음미하도록 하고 싶다"며 대나무 꼬치 요리의 탄생 비화를 밝혔다.

마씨는 이어 "이 꼬치는 여성 손님들이 살찔 걱정 없이 음식을 즐길 수 있다"고 말했다.

해당 요리가 입소문을 탄 후 하루 평균 100인분 이상 판매되고 있으며 고객 수도 30% 이상 증가했다.

꼬치 50개를 10위안에 팔면 재료 비용을 빼고 나면 남은 순이익은 4~5위안(약 1000원)인 것으로 알려졌다.

한 손님은 “다이어트 중 머스터드 소스를 추가한 대나무 꼬치를 즐길 수 있어 좋다”고 말했다.

일부 누리꾼들이 대나무 꼬치의 재사용 가능성에 대한 우려를 내놓자, 마씨는 “모든 꼬치는 일회용”이라고 강조했다.

마씨는 “중국 전역의 유사 메뉴들과 경쟁하기 위해 앞으로 더 창의적인 요리를 많이 개발할 계획”이라고 밝혔다.

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