애슐리·아웃백 '전성시대'… 콧대높은 백화점마저 러브콜

사상첫 3개 백화점 모두 입점
작년 매출 나란히 4천억 돌파
패밀리 레스토랑 부활 이끌어

패밀리 레스토랑의 대표 격인 애슐리퀸즈와 아웃백스테이크하우스가 지난해 나란히 백화점 3사(롯데·신세계·현대) 입점에 성공한 것으로 확인됐다. 고물가 시대를 맞아 패밀리 레스토랑이 가성비에 공들이면서 집객 효과를 키워가자, 콧대 높은 백화점조차 이들 업체에 러브콜을 보내고 있기 때문이다. 두 식당이 3사 모두에 매장을 갖게 된 건 이번이 처음이다.

1일 식품업계에 따르면 이랜드이츠는 지난해 11월 현대백화점 신촌점 11층 식당가에 애슐리퀸즈를 개장했다. 애슐리퀸즈는 신촌점을 통해 처음으로 현대백화점에 입점하게 됐고, 이로써 롯데·신세계·현대백화점 모두에 매장을 갖게 됐다. 애슐리퀸즈는 지난해에만 백화점 내 4곳의 매장을 개장하면서 총 8곳(신세계 4곳, 롯데 3곳, 현대 1곳)을 운영하고 있다.

애슐리퀸즈의 신촌점 개점은 와신상담이라고 부를 만하다. 코로나19가 한창이던 2021년 7월 신촌 상권에서 패퇴한 뒤 약 3년 만에 돌아온 것이기 때문이다. 업계에선 애슐리퀸즈의 몸값이 달라졌다는 평가가 나온다. 그동안 백화점 식당가에 입점하는 식당은 가격대가 높은 레스토랑 등이 주를 이뤘다. 애슐리퀸즈의 성장세는 매출과 매장 수에서도 드러난다. 지난해(11월까지) 매출은 전년 대비 약 74% 성장해 4000억원을 돌파하면서 역대 최대를 달성했다. 매장 수 역시 증가하고 있다. 2019년 95곳이었던 매장은 코로나19를 거치면서 2022년 59곳까지 줄었다. 하지만 지난해 매장 수는 무려 110곳으로 2년 전과 비교해 약 2배로 늘었다.

아웃백은 작년 4월 가족이 아닌 전 연령층을 아우루는 '캐주얼 다이닝'으로 브랜드 정체성을 재정립했다. 이어 천호역 인근 건물 지하 1층에 있던 천호점을 현대백화점 11층으로 옮겨 다시 열었다. 현재 아웃백은 96곳의 매장을 운영하고 있다. 그중 12곳의 매장이 백화점 3사 안에 있다. 아웃백은 신세계에 6곳, 롯데에 5곳, 현대에 1곳을 운영하고 있다. 백화점 내 패밀리 레스토랑은 백화점과 패밀리 레스토랑 양측에 '윈윈'을 만들고 있다. 패밀리 레스토랑은 평일 점심 기준 1만9900원(애슐리퀸즈)이라는 가격대로 고객들을 끌어모으고 있다.

[이효석 기자]