정지선·임태훈 셰프 성공전략 나눈다…우아한형제들, '배외컨' 열어

업계 유일 대규모 외식업 무료 컨퍼런스

[서울=뉴시스]주동일 기자 = 배달의민족 운영사 우아한형제들은 배민외식업광장 신청페이지를 통해 2024 배민외식업컨퍼런스 사전 참가 신청을 받는다고 15일 밝혔다.

'우리 가게에 딱 맞는 성공 전략'과 2025년 외식업 트렌드를 소개하는 2024 배민외식업컨퍼런스는 다음 달 17일 서울 강남 코엑스에서 열린다.

참가 신청은 다음 달 15일까지 받는다.

사전 신청자에겐 현장에서 별도로 경품을 지급하며 사전 신청하지 못했더라도 행사 당일 현장 입장도 가능하다.

배민외식업컨퍼런스는 현재 외식업을 운영 중인 사장님은 물론 예비 창업자까지 누구나 참여할 수 있는 업계 유일의 무료 컨퍼런스다.

2020년 코로나로 장사에 어려움을 겪는 사장님들을 위해 시작해 2022년까지는 온라인으로, 작년에는 온·오프라인을 병행해 진행됐다.

그간 총 33만명이 참여하고 외식업과 가게 운영, 배민 앱 사용 등에 대한 인사이트를 제공해왔다.

올해 행사엔 전문가 총 27인이 내년도 성공 전략을 공유하고 사장님들의 질문에 직접 답을 한다.

예능 프로그램 '흑백요리사'로 인기를 얻고 있는 '철가방 요리사' 임태훈 셰프와 정지선 셰프, 커피 브랜드 '프릳츠' 송성만 공동창업자, 유튜버 '장사 권프로', 박찬일 셰프 등 현장의 대가들이 직접 성공 스토리를 공유하고 노하우를 전수한다.

또 배민 '외식업자문단' 자문위원장을 맡고 있는 최규완 경희대학교 교수가 '고유성'과 '효율성'이라는 내년도 경영의 핵심 키워드를 제시한다.

이 외에도 '대한민국을 이끄는 외식트렌드' 저자 이윤화 다이어리알 대표, 장사 노하우 플랫폼을 운영하는 노승욱 창톡 대표는 각각 외식업 트렌드와 자영업 트렌드를 발표한다.

배민만의 데이터를 활용한 '2025년 배민트렌드'도 현장에서 최초로 공개한다.

올해 가장 많이 팔린 메뉴, 새롭게 뜨는 메뉴 등 배민 주문 데이터를 분석해 내년에는 어떤 메뉴가 흥하고 어떻게 장사를 해야 할지 등의 인사이트를 제공한다.

배민 앱으로 처음 장사를 시작하는 사장님부터 성장을 구가하고 있는 사장님까지, 상황에 따른 배민 앱 사용 노하우도 공개한다.

☞공감언론 뉴시스 jdi@newsis.com

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