"국내쌀과 사천 마라가 만나다"…하림, 마라쌀볶음면 출시

국내 인기 메뉴인 '마라샹궈' 콘셉트
하바네로·베트남고추로 맛있는 매운맛 구현

하림이 사천식 볶음요리인 마라샹궈의 맛을 구현한 '마라쌀볶음면(컵)'을 출시한다고 13일 밝혔다.

이번 신제품은 국내 쌀 소비 촉진을 위해 농림축산식품부가 진행하는 '가루쌀 제품개발 지원사업'으로 탄생했다.

하림은 가루쌀과 정성껏 우려낸 닭육수로 반죽해 담백하고 고소한 면발을 만들었다고 소개했다.

소스는 하바네로와 베트남 고추로 깔끔한 매운맛을 살리고, 산초, 마늘, 생강, 계피, 팔각 등의 향신료로 강렬하고 이국적인 매운맛을 구현했다.

여기에 마라샹궈의 대표 재료인 두부피, 청경채와 함께 양배추, 당근 등의 건더기를 더해 씹는 맛과 보는 재미를 더했다.

하림 관계자는 "마라쌀볶음면은 국내산 쌀 활용에 앞장섬과 동시에 대중적인 맛으로 자리 잡은 '마라' 트렌드에 발맞추기 위해 만들어졌다"며 "이번 신제품을 통해 언제 어디서나 간편하게 알싸하고 얼얼한 마라샹궈의 맛을 즐겨 보길 바란다"라고 전했다.

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CBS노컷뉴스 김기용 기자 kdragon@cbs.co.kr

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