하이트진로, 美 나파 밸리 프리미엄 와인 '캐시아드 빈야드' 2종 출시

(왼쪽부터)호라 나파 밸리 2020, 파운딩 브라더스 나파 밸리 2020 제품. (사진=하이트진로 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김민성 기자 = 종합주류회사 하이트진로는 미국 나파 밸리(Napa Valley) 지역의 프리미엄 와인 '캐시아드 빈야드(Cathiard Vineyard)' 2종을 국내 독점 출시한다고 11일 밝혔다.

'캐시아드 빈야드'는 1885년 제임스 레니(James Rennie)와 윌리암 레니(William Rennie) 2명의 형제가 와이너리를 매입해 만든 와인이 시초다.

당시 주에서 최초로 휘발유 엔진의 포도 압착기를 통해 빈티지 와인을 완성하며 큰 관심을 받았지만, 이후 여러가지 이유로 와인 양조를 중단하며 2020년 1월 현재의 캐시아드 가문이 와이너리를 매입 했다.

캐시아드 가문은 프랑스 보르도 와인명가 '샤또 스미스 오 라피트(Chateau Smith Haut Lafitte)'의 소유주 이기도 하다.

이번에 출시하는 '캐시아드 빈야드 호라 나파 밸리 2020(Cathiard Vineyard Hora Napa Valley)'과 '캐시아드 빈야드 파운딩 브라더스 나파 밸리 2020(Cathiard Vineyard Founding Brothers Napa Valley)'은 캐시아드 빈야드의 첫 빈티지 와인이다.

두 제품 모두 최고급 품질의 포도만을 사용하며 수확 후 발효조에서 최대 5일간 저온 침용을 거쳐 30일 후 뉴 프렌치 오크(New French Oak·프랑스 중부 숲에서 새로 자란 참나무로만 만드는 통)에서 젖산 발효 한다.

'캐시아드 빈야드 호라 나파 밸리 2020'은 보르도 블렌딩 품종으로 깊은 자주빛을 띠며 달콤하고 스파이시한 풍미를 느낄 수 있다. 또 균형감 있는 산도가 돋보이는 것이 특징이다.

'캐시아드 빈야드 파운딩 브라더스 나파 밸리 2020'은 와이너리의 기반을 닦은 ‘레니 형제’에 대한 존경의 의미를 담은 와인이다.

포도 품종은 카베르네 소비뇽 55%·메를로 40%·카베르네 프랑 5%으로 구성됐으며, 검은 체리·초콜릿과 같은 향과 유칼립투스의 풍미를 느낄 수 있다.

'캐시아드 빈야드 파운딩 브라더스 나파 밸리 2020'은 런던에서 열린 '나파 밸리 와인 블라인드 테이스팅'에서 세계 최고 와인 평론가인 젠시스 로빈슨(Jancis Robinson)이 최고 점수를 주며 1등으로 꼽은 와인이다.

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