'댕댕이를 위한 건강한 한 끼' 대구 중구, 한방 펫푸드 강의

[대구=뉴시스] 이상제 기자 = 대구시 중구는 대구약령시 특화사업 일환으로 최근 급성장한 반려동물 산업과 연계한 한방 펫푸드(pet-food) 아카데미를 운영한다고 8일 밝혔다.

대구약령시 한방펫푸드 아카데미는 반려동물 한방음식 쿠킹 클래스로 한약재의 효능과 함량 등을 꼼꼼히 따져 기존 수제 간식과 차별화하고자 기획됐다.

구청은 반려동물 신체 건강을 고려한 5가지 한방 펫푸드 메뉴를 개발하는 등 고급화 전략도 모색하고 있다.

강의는 오는 21일부터 28일까지 총 5회에 걸쳐 한가지 메뉴에 대한 한방이론 40분, 조리실습 80분으로 진행된다.

주요 교육 내용은 ▲한방 소고기 브로콜리동그리(댕콜리) ▲한방 돼지고기큐브(댕큐브) ▲한방 감자생선스틱(댕스틱) ▲한방 달걀푸딩(댕푸딩) ▲한방 검정콩마카롱(댕카롱) 등이다.

아카데미 신청은 오는 12일 오전 9시부터 17일 오후 2시까지이며 대구시 통합예약시스템에서 1인 최대 2강좌까지 신청 가능하다. 회차별 선착순 15명을 모집하며 참가비는 무료다.

아울러 한방 펫푸드에 들어가는 한약재는 대구약령시에서 판매·제조하는 것으로 추후 소비자들이 쉽게 이용할 수 있도록 메뉴별 한약재를 혼합분말 형태로 포장해 판매될 예정이다.

중구청 관계자는 "아카데미 종료 후 한방 펫푸드 레시피 영상을 제작해 누구나 활용할 수 있도록 유튜브 등에 올릴 예정"이라고 말했다.

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