BBQ, 매운 간장치킨 '맵소디' 내놨다

[서울=뉴시스] 신메뉴 '맵소디'. (사진= 제너시스BBQ 그룹 제공)

[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 제너시스BBQ 그룹은 MZ세대와 알파세대(2010년대 초반 이후에 태어난 세대를 뜻하는 말)를 중심으로 인기를 끌고 있는 매운 단짠 소스의 조화로운 맛을 담아낸 신메뉴 '맵소디'를 선보인다고 8일 밝혔다.

오는 11일 출시하는 맵소디는 간장소스를 베이스로 깊고 짭조름하면서도 감칠맛 나는 간장치킨의 매력을 극대화했다.

여기에 캐롤라이나 리퍼와 고춧가루, 홍고추, 후추 등을 활용해 맵소디만의 알싸한 매콤한 맛까지 구현해 내며 '맵단짠'(맵고 달고 짭조름한 맛)의 조화로운 짜임새가 돋보이는 맵소디 소스를 완성했다.

BBQ는 매콤함과 우리 전통의 간장 맛을 고급스럽게 살린 K소스로 국내를 넘어 세계인의 입맛까지 사로잡는다는 구상이다.

또 매콤한 간장소스를 베이스로 한 소스의 맛을 극대화해줄 '가지튀김'을 곁들여 기존 치킨에서는 느낄 수 없었던 고급 요리 느낌을 살렸다.

BBQ 관계자는 "이번에 출시한 맵소디는 소비자들이 요구했던 간장소스 베이스 제품에 대한 니즈에 맵고 달콤한 맛을 더해 MZ세대와 알파세대를 포함한 모든 세대의 입맛을 사로잡을 수 있는 신메뉴"라며 "자사앱 주문시 할인과 배달비 지원 프로모션 등 다양한 출시 이벤트도 함께 진행한다"고 말했다.

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