친환경 농산물, 더 나은 미래를 위한 선택 [기고/염동섭]

최근 몇 년간 소비자들의 구매 패턴에 중요한 변화가 일어나고 있다. 기후변화, 자원 고갈, 생태계 파괴와 같은 환경 문제에 대한 인식이 높아지면서 일상생활에서의 선택이 환경에 미치는 영향에 대해 더 깊이 생각하는 사람이 늘고 있다. 이러한 변화는 특히 식품 소비에서 두드러져 소비자들은 이제 단순히 가격이나 맛뿐만 아니라 생산 방식과 환경에 미치는 영향까지 고려해 친환경 농산물에 대한 관심을 높이고 있다.

친환경 농업은 농산물 생산을 넘어 지속가능한 농업을 실현하는 핵심적인 방법이자 우리의 미래를 위한 투자다. 친환경 농산물은 화학비료나 농약을 사용하지 않고 자연적인 방식으로 재배된 농산물로 환경과 인간의 건강을 동시에 보호하는 농업 방식을 기반으로 한다. 이러한 농산물을 선택하는 것은 개인의 건강을 보호할 뿐 아니라 지구환경을 보호하는 중요한 선택이다. 친환경 농업은 화학물질을 최소화한 재배 방식으로 토양과 수질오염을 방지하고, 생물 다양성을 유지하며, 기후변화에 대응하는 데 중요한 역할을 한다.

또한 친환경 농산물은 환경보호뿐만 아니라 농업인의 경제적 안정에도 중요한 기여를 한다. 소비자가 친환경 농산물을 더 많이 선택할수록 수요가 늘어나며 이는 친환경 농업의 확산과 함께 농업인의 소득 증가로 이어진다. 결국 지금 우리의 선택이 미래의 지속가능한 경제와 환경을 만드는 중요한 결정이라고 할 수 있다.

소비자는 시장에서 가장 강력한 변화를 이끌어낼 수 있는 주체다. 소비자가 친환경 농산물을 선택할 때 그 수요는 자연스럽게 생산자에게 더 많은 친환경 농산물을 재배하도록 압박하게 된다. 이는 농업의 방향성을 결정짓는 중요한 요소가 되며 오늘날 우리의 선택이 미래의 농업과 환경에 미치는 영향을 고려할 때 더욱 분명해진다. 친환경 농산물의 선택은 더 나은 환경에서 살 수 있는 기회를 제공하며 후손에게 건강한 환경을 물려줄 수 있는 책임감 있는 행동으로 이어진다. 따라서 오늘날 소비자의 선택은 그만큼 중요하며 우리는 그 힘을 올바르게 사용할 책임이 있다.

결론적으로 친환경 농산물은 단순한 먹거리가 아닌 지속가능한 미래를 함께 만들어가는 중요한 요소다. 농업인은 친환경 농업을 선택함으로써 사회에 기여하고 있으며 소비자는 소비를 통해 그 역할을 함께하고 있다. 우리가 내리는 작은 선택이 곧 우리 환경을 보호하고 건강한 먹거리를 위한 농업을 가능하게 하는 원동력이 된다는 믿음을 가질 필요가 있다. 친환경 농산물을 선택하는 것은 더 나은 미래를 위한 첫걸음이라는 사실을 기억해야 한다. 이는 단순히 건강한 식탁을 만드는 선택을 넘어 우리가 살아가는 지구를 위한 장기적인 투자이기 때문이다.

염동섭 목원대 광고홍보커뮤니케이션학부 교수