"강화 속노랑고구마 지금이 제철"…이달 본격 출하

속노랑고구마(인천 강화군 제공)/뉴스1

(인천=뉴스1) 이시명 기자 = 인천 강화군은 이달 초부터 '속노랑고구마'를 본격 수확·출하하고 있다고 11일 밝혔다.

강화군에 따르면 속노랑고구마는 일반 고구마보다 색이 노랗고, 높은 당도와 영양소로 상품성이 뛰어난 강화 지역 특산물이다.

강화군은 속노랑고구마 출하 시기인 이달부터 도로변과 고구마밭 일대 직거래 판매장에서 소비 촉진을 도모할 예정이다.

아울러 강화군은 오는 2025년까지 모든 농가가 고품질의 속노랑고구마를 생산할 수 있도록 조직배양묘를 지원할 계획이다.

강화군 관계자는 "속노랑고구마의 품질 고급화를 위해 농가 기술 지도와 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.

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