3스타 안성재도 비판받았다…"맛있지만 '창의성' 떨어져"('흑백요리사')

[텐아시아=류예지 기자]

최현석 셰프가 안성재 심사위원에 대해 언급했다.

7일 오전 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' TOP 8 기자간담회가 호텔 나루 서울 엠갤러리 나루 볼룸에서 열렸다. 김학민&김은지 PD, TOP8 셰프들이 참석했다.

이날 최현석은 "처음 섭외할때 예능캐릭터도 아니고 요리만 열심히 하면 돋보이게 해주겠다고 했다. '냉부해'나 '국가대표'도 예능의 모습이 있었는데 이건 요리만 하면 되어서 좋았다. 재료선정의 이유는 앞팀의 대전을 관전했었다. 팀장이기에 책임감을 가져야 했다. 위에서 재료만 열심히 봤었다. 심사위원이 대중이다. 그런 분들을 사로잡으려면 감칠맛이 절대적으로 필요했다. 재료가 부족해서 재료선정이 필수였다. 필드에서의 경험이 바탕이 되서 그런 결정을 하게 됐다. 예능 방송하면서 떨지 않았는데 넷플릭스는 매회 다리가 후들후들 떨리게 긴장하고 집중하게 하더라"고 밝혔다.

심사위원 안성재에 대해서는 "너무나 완벽한 셰프다. 그런데 나와는 결이 정반대다. 만약 내가 심사위원이었다면 안성재 셰프의 요리에 대해 '맛있지만 창의력은 좀 부족하다'는 평을 했을 것"이라고 말해 현장을 웃음바다로 만들었다.

‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 지난 주 공개된 8~10화에서 공개된 4라운드 ‘흑백 혼합 팀전 레스토랑 미션’을 통해 TOP8으로 최현석, 장호준, 요리하는 돌아이, 이모카세 1호, 트리플 스타, 정지선, 에드워드 리, 나폴리 맛피아가 진출했다. ‘흑백요리사’는 지난달 17일 공개 이후 2주 연속 넷플릭스 글로벌 TOP 10 TV(비영어) 부문 1위를 기록했다.

류예지 텐아시아 기자 ryuperstar@tenasia.co.kr