정선군, 산촌 토속음식 1번지 로컬푸드 창업센터 본격 운영

북평면 대표 디저트 제조·판매 업체로 육성

국민고향 정선(군수 최승준)이 톡톡튀는 아이템과 지역 특산물을 이용해 북평면에 새로운 활력을 불어넣을 로컬푸드 창업센터의 창업 도전자를 선정하고 본격적인 운영에 나섰다.

19일 정선군에 따르면 토속음식을 활용한 지역 청년 및 시니어의 창업 활성화를 위해 북평면에 지상 1층 규모로 업무공간, 공유주방 등 시설을 갖춘 로컬푸드 창업센터를 조성했다.

▲정선군 산촌 토속음식 1번지 로컬푸드 창업센터. ⓒ정선군

군은 지난 상반기 창업 도전자를 모집하고 서류심사와 대면 심사를 거쳐 지역 농특산물을 기반으로 하는 로컬푸드형 공모에 ‘디저트의 들 디드루’를 선정했다.

‘로컬푸드 창업센터’ 창업 도전자로 선정된 ‘디드루’는 국내 소비자들에게는 생소하지만 이색적인 프랑스식 디저트 ‘갈레트’를 만드는 신규 창업 제조 업체로 정선에서 재배되는 청정 식재료를 활용해 온라인 판매를 통한 홈카페 수요 고객을 확보할 계획이다.

또한, 오프라인 판매를 병행해 새로운 디저트를 찾아다니는 2030 세대를 사로잡을 지역 명물로 자리잡는 것은 물론 반려동물 천만 시대의 흐름에 맞춰 강아지용 디저트 간식 ‘강레트’를 선보일 예정이다.

아울러 선발된 창업 도전자는 강원특별자치도 경제진흥원의 맞춤형 컨설팅과 함께 아이템 개발비, 인프라 지원비, 홍보 및 마케팅비, 아이템 고도화비 등 최대 2,000만 원의 예산을 지원받아 안정적인 상품 개발과 판로 확보, 홍보를 추진해 지역의 감성을 담은 북평면 대표 디저트 제조·판매 업체로 성장하게 된다.

군은 로컬푸드 창업센터의 본격적인 운영을 통해 마을 전체가 웰니스 관광지로 거듭나고 있는 북평면의 지역경제 활성화는 물론 트레킹의 성지로 떠오른 항골계곡, 건강한 먹거리를 즐길 수 있는 로컬푸드축제, 간이역을 활용한 나전역 카페와 맹글장 레일마켓 등 다양한 관광 관광콘텐츠를 연계함과 동시에 맛을 테마로 지역의 특색을 살리는 관광플랫폼을 조성, 관광객을 적극 유치할 계획이다.

김영환 관광과장은 “정선만의 산촌문화가 보존되어 있는 북평면에 로컬푸드 거점을 육성하고 새로운 맛을 찾아 다니는 맛투어 관광객을 만족시킬 수 있는 맛 전수관 체험프로그램 개발, 토속 음식 및 로컬 푸드 브랜딩 등 다양한 사업을 추진해 누구나 찾고 머물고 싶은 관광지를 만들겠다”고 말했다.

[홍춘봉 기자(=정선)(casinohong@naver.com)]