[리빙포인트] 고등어 비린내에 식초
조선일보 2024. 9. 19. 00:30
고등어를 식초 탄 물에 잠깐 담갔다가 구우면 비린내가 덜 난다. 먹을 때 살도 덜 부서진다. 식초 신맛은 요리하면 사라진다.
Copyright © 조선일보. 무단전재 및 재배포 금지.
조선일보에서 직접 확인하세요. 해당 언론사로 이동합니다.
- 강도에 “재밌니?” 분노한 나나 “후회 없다”…증인 출석 후 심경
- ‘악마는 프라다2’에 중국인 분노…개봉 전부터 보이콧 움직임
- 한 달 새 6번 뒤집힌 최후통첩…신뢰 잃은 트럼프의 ‘가벼운 입’
- ‘유교 락스타’ 꿈꾸는 김재환 “워너원 재결합, 운명처럼 이뤄졌다”
- 이란, 2차 회담 불참 확정 “美와 시간 낭비 안해”
- [C컷] 빙산이 녹는 것은 기회인가, 또 다른 지배의 시작인가
- [김한수의 오마이갓] ‘입담 좋은’ ‘칭찬대장’ ‘잘 생긴’...‘교인 바보’ 목사가 적은 120
- “더 싸고, 더 빠르다”... 전 세계 제약업계는 中 신약 후보 물질 ‘쇼핑 중’
- 커지는 전쟁發 고물가 위험…생산자물가 상승률 4년 만에 최고
- 공화당 의원 50명 “한국 정부, 美기업 차별… 中플랫폼은 우대“